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追溯系統(tǒng)

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系統(tǒng)環(huán)境繁多，應用群體龐大，使本系統(tǒng)必須要面對的且必須要解決的問題。

如此龐大的系統(tǒng)必須具有強大穩(wěn)定的基礎平臺作為支撐，產品追溯系統(tǒng)的支撐建設主要包括功能強大穩(wěn)定的軟件系統(tǒng)，持久耐用的硬件設備，相對高快速穩(wěn)定網絡傳輸系統(tǒng)，安全穩(wěn)定的數據備份機制以及完善的系統(tǒng)接口設計。

如何建立追溯

以食品為例

1、數據積累階段

企業(yè)要建立食品追溯體系,首先需要的就是通過信息化手段覆蓋從種植﹨養(yǎng)殖、加工、包裝、物流、銷售等運營過程,完善地記錄各環(huán)節(jié)的經營流通數據，以便后續(xù)可追溯。

食品安全追溯體系對食品的生產、倉儲、分銷、物流運輸、市場巡檢及消費者等信息，以及產品名稱、執(zhí)行標準、配料、生產藝、標簽標識等數據,進行采集、跟蹤、分析。這些過程產生的數據將會被收集積累,留存分析備用。

在這些環(huán)節(jié)中，既有后端的田間和養(yǎng)殖管理系統(tǒng)，中間的加工與物流運輸系統(tǒng)，以及前端的銷售和追溯反饋平臺,這就需要企業(yè)食品追溯系統(tǒng)得在一個集成開放性良好的平臺上去搭建整個追溯體系。

當然，這種集成開放性不僅表現在軟件方面，也更需要兼具硬件方面的集成與開放，因為傳統(tǒng)的電腦端數據采集方式已然不適應當今食品行業(yè)的信息化需求,需要借助更多的信息化硬件設備,以達到快速，有效采集追溯數據的目的。

所以食品追溯平臺首先要做到的就是功能集成，接口開放,才能將各環(huán)節(jié)數據留存系統(tǒng),以便后續(xù)追溯。

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追溯系統(tǒng)簡介

追溯系統(tǒng)可適用于各種類型的過程和生產控制，它可以讓你追溯到產品的以下信息：哪個零件被安裝于成品中了？產品生產過程中，產生了哪些需要控制的關鍵參數，是否都合格？以及對當前制造過程的嚴密控制等等。

追溯系統(tǒng)的任務是確保規(guī)定零件是否被安裝于特定的產品上，以達到產品所被要求的性能以及將召回產品的

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什么是溯源?

溯源，顧名思義就是追根溯源。溯源在食品上的應用，建立并完善了-套食品安全溯源制度，從生產、加工、銷售到消費者終端，通過專用的硬件設備進行信息的共享,為后期的消費者服務。在這樣溯源系統(tǒng)全流程的覆蓋下，一旦發(fā)生問題，溯源系統(tǒng)能夠快速的反應，獲取問題產品生產、流通整個流程的信息,并進行排查定位，確定問題的根源，然后針對性解決。如此龐大的系統(tǒng)必須具有強大穩(wěn)定的基礎平臺作為支撐，產品追溯系統(tǒng)的支撐建設主要包括功能強大穩(wěn)定的軟件系統(tǒng)，持久耐用的硬件設備，相對高快速穩(wěn)定網絡傳輸系統(tǒng)，安全穩(wěn)定的數據備份機制以及完善的系統(tǒng)接口設計。

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