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發布時間:2021-09-25 12:38  
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新疆馕坑烤爐批發
在燒烤爐的使用中,為了提升設備的使用效率,我們需要對設備進行定期的保養,使設備更加凈化、節能,從而突出設備環保的核心性能。那么接下來就為大家具體介紹一下保養方法:
①應設專人負責燒烤爐的日常維護保養工作,確保設備正常運行。
②根據油煙量的大小,定期傾倒儲油箱(盒)中的油污。一般每隔一周檢查一次儲油箱(盒),及時傾倒油污,不讓油污溢出。

馕坑烤肉是極受新疆各族人民歡迎的一種美食,它外脆里嫩,味美可口。又名:吐努爾卡瓦普(維語)、皇宮烤肉,主打:新鮮的肥嫩羊肉。馕坑烤肉主要有馕坑肉串、馕坑羊排、馕坑烤羊脖子三種。馕坑烤肉也是極受各族人民歡迎的一種美食,它 外脆里嫩,味美可口。其 做法是,先把羊肉切成大約拳頭大小的塊,用雞蛋、、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊,均勻地抹在肉塊上,貼入馕坑內壁,烤半小時左右即成。 當然現在在新疆主流的做法是不放面粉的,放面粉掛糊是南疆的一種做法。
1、獨特的封閉式燜烤結構。這種沒有明火的烤爐設計可以讓食材的水蒸氣不會過速的蒸發,在保證了食物表面的酥脆的同時,保留食物本身的風味,讓食物更加香酥美味。
2、節省木炭的使用量,降低成本。新型烤爐的設計可以保證火力持續穩定的輸出,食物持續均衡受熱,不會輕易被烤焦。烤制的,時間快。節省了炭火的使用成本,更加經濟實惠。
3、占地空間小,使用時不限制場地。烤爐是立式設計,既能夠室內使用,還能室外使用,無論冬夏都不會影響烤爐的烤制效果。
