大穰科技(多圖)-咸寧新型農批市場改造

在過去的兩個月里，大家都經歷了什么樣的心理歷程？是擔憂、驚恐還是涌現出更多的責任感？不論夾雜何種情緒，都極大地影響了綜合廚藝水平上漲——疫情期間因無法外出就餐、外賣幾近叫停，新型農批市場改造，大部分家庭踴躍參與進“一人派遣食材采購，全家動員美食料理”中，這也充分促進了農貿市場類需求供應端的活力。2020年，可以說是智慧農貿市場的春天。

近幾年，隨著手機支付的興起，菜市場買菜大都用手機支付了，進入菜場一系列的智能產品讓消費者在舒心購物的同時著實感受著科技帶來的智慧。“智慧菜場”如今已經成為趨勢，傳統菜市場轉型互聯網3.0 智慧菜場已經成為了網紅菜市場。

智慧菜場——干凈、整潔、有序是印象。市場配備快速檢測設備和快速檢測室，進行殘留、水產等多個項目的食品安全現場檢測，保證市民買到放心菜、安全菜。

小體量農貿市場的劣勢還在于，沒有辦法形成商戶之間的差異化競爭和價格競爭環境，市場內部缺乏競爭活力。

社區微型農貿市場，由于同一個品類難以劃分為多個攤位和商戶，沒有形成足夠品類的延伸、沒有更佳的服務選擇，顧客購買體驗必然會受挫。例如上述農貿市場就沒有辦法買到現殺鮮豬肉，而這卻是老百姓的需求所在。

總體來說，大型農貿市場，由于商戶多、品類多，優良的選購體驗和的餐館的批零業務，可以較好對抗周邊的小菜店。

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