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后熟作用對(duì)糧食品質(zhì)有何影響？完成后熟作用的糧粒呼吸作用減弱，穩(wěn)定性加強(qiáng)，發(fā)芽率升高，品質(zhì)改善。糧食的后熟作用實(shí)際是糧食的種用品質(zhì)、食用品質(zhì)、工藝品質(zhì)逐步完善的一個(gè)生理過程，糧食的后熟作用在玉米、小麥中表現(xiàn)的尤為明顯。No.8什么是露？當(dāng)空氣中的水汽含量不變，降低溫度到一定程度時(shí)，空氣中的水汽能達(dá)到飽和狀態(tài)，開始出現(xiàn)凝結(jié)水，這種現(xiàn)象稱為結(jié)露。開始出現(xiàn)“結(jié)露”時(shí)的溫度，簡稱“點(diǎn)”。

倉房糧情檢查小門或進(jìn)人孔的設(shè)置由于儀器檢測不能完全代替人工的感官檢測，保管員時(shí)常進(jìn)倉檢查糧情，倉房糧情檢查小門或進(jìn)人孔的設(shè)置應(yīng)該方便保管員進(jìn)出。淺糧層倉型如平房倉的每倉(廒間)只需要一個(gè)糧情檢查小門。建議糧情檢查門設(shè)在倉房的北側(cè)或山墻處，并在倉外設(shè)斜梯，方便保管員攜帶物品上下。有的糧庫在平臺(tái)上設(shè)有小屋，是一種比較好的辦法，可用于存放儲(chǔ)糧資料與卡片以及查糧器具。

儲(chǔ)糧螨類通常指孳生于小麥、稻谷、玉米等倉儲(chǔ)糧食中的一類節(jié)肢動(dòng)

儲(chǔ)糧螨類通常指孳生于小麥、稻谷、玉米等倉儲(chǔ)糧食中的一類節(jié)肢動(dòng)物，屬蛛形綱（Arach-nida）蜱螨亞綱（Acari），主要種類是腐食酪螨（TyrophagusPutrescentiae）和馬六甲肉食螨（CheyletuMalaccensis）。螨類咬食糧食，破壞種子活力和糧食營養(yǎng)成分，其代謝產(chǎn)物影響糧食口感，且人類誤食含螨類糧食時(shí)會(huì)引發(fā)腸螨癥等胃腸道疾病。