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發(fā)布時間:2022-01-23 03:16  





冷鏈物流的硬件設施完善國外冷凍設備比較先進,各種制冷機和速凍設備齊全。冷藏運輸主要有公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸和冷藏集裝箱多式聯(lián)運等,其中冷藏集裝箱多式聯(lián)運是冷藏運輸的發(fā)展方向。
雖然中國現代冷鏈物流發(fā)展的瓶頸和問題多多,但也不全是壞消息,值得高興的是,國家在這方面的法規(guī)越來越嚴,認識度越來越高,零售終端對供應商的要求越來越高, 也在不斷要求正規(guī)冷鏈的需求;鮮奶的質量要求比較高,需要特殊條件的運輸,零售業(yè)與廠商結盟實現鮮奶的保質運輸。這是社會發(fā)展的結果, 也是中國冷鏈發(fā)展的關鍵, 更主要的是市場供求關系發(fā)展的一個重要趨勢。
冷鏈物流市場雖然近幾年發(fā)展較好,但是仍存在著冷鏈設施供不應求、地理分布不均衡的問題。冷鏈用戶的升級需求十分迫切。

東莞到昆山物流公司如何加強農產品冷鏈物流
1、東莞到昆山物流公司采購和庫存方面可通過計算機系統(tǒng)可將產品與其儲架的貨位輸入到冷凍冷藏產品的數量及儲放位置,進行及時的提貨和補貨,同時可及時了解到產品的保質期、庫齡等信息,從而提高冷鏈物流的作業(yè)效率與管理水平。
2、在售后服務方面信息為農產品安全核查提供可溯源性信息支持,對于問題農產品可以追查到底。
3、在運輸方面上信息的溝通可通過引進先進信息技術如 EDI 技術和 GPS 技術等,實現供應鏈信息一體化。建立有統(tǒng)一標準數據的 計算 機管理信息系統(tǒng)和 電子 交換系統(tǒng),對各種冷藏車的運輸進行全a面的動態(tài)監(jiān)控,簡化冷藏車運輸的計劃、審批手續(xù)和空車調配環(huán)節(jié)。做到上下游企業(yè)信息共享。由于企業(yè)資質良莠不齊,業(yè)界魚龍混雜,貨物丟失損壞、理賠難等問題引發(fā)的法律糾紛“此起彼伏”,參與方權益受損后往往面臨維權難的困境。
大多數農副產品則會在夏日直接在田間地頭裝車,也有在烈日暴曬的貨場分揀裝車,有人曾在盛夏烈日暴曬達38℃以上的貨場裝車,城市冷鏈配送,導致制冷壓縮機直接報廢的慘劇。更有甚者竟然會直接使用農用車加蓋苫布來完成冷鏈運輸的短途對接。還有些隨貨同行不同性質的輔料、包裝、襯墊物等則會對全程制冷效果造成不良影響。系統(tǒng)方法就是利用現代管理方法和現代技術,使各個環(huán)節(jié)共享總體信息,把所有環(huán)節(jié)作為一個一體化的系統(tǒng)來進行組織和管理,以使系統(tǒng)能夠在盡可能低的總成本條件下,提供有競爭優(yōu)勢的客戶服務。

冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質量,減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。
冷鏈物流的適用范圍包括:初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品、花卉產品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。
冷鏈物流是民生工程,對于保障民眾食品安全具有重要作用。無論是肉制品、水產品、乳制品、速凍米面食品、生鮮水果等,其從田頭、枝頭、源頭到老百姓的舌頭,整個過程都離不開全程冷鏈物流的保駕護航。


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