蒸飯柜廠家擇優推薦「捷恩斯」

如何保持水箱內有足夠的水量

必須保持水箱內有足夠的水量，以免發生缺水故障(燒壞發熱管)。保持蒸盒清潔，蒸盆不使用時，應分層疊放，保證蒸盆干燥，防止變形損壞。給水閥門保持常開狀態，同時，要經常按下浮球觀察自來水壓力與流量是否正常和暢通。每天工作完畢后，應將內膽里的廢水從蒸柜底部的排水閥放出，放清底水。每周應檢查柜內是否結垢，如遇結垢可用5%檸檬酸溶液注入水箱內加熱煮沸10-15分鐘，浸泡1小時，再煮沸10-15分鐘，清除水垢，放出污水，注入清水清潔幾次即可。

蒸飯柜的動力類型,現在市面上有電動和蒸汽動力兩種

蒸飯柜的動力類型，現在市面上有電動和蒸汽動力兩種，如果食堂用量需求很大的話，推薦電動類的，因為電動類的操作相對簡便，也有自動控制等功能，需要的操作人員較少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽動力的價格相對便宜，如果單位是小食堂，每次食物需要量不大，可以選擇使用蒸汽動力的。其次是蒸飯柜的規格大小，一般有單門，雙門和三門的，一般而言，就餐人數在150人左右，可以選擇6盤的蒸飯柜，200人的選擇8盤。

蒸飯車節能省錢:用電蒸飯柜受熱面積大

通過這一段時間的了解，相信大家對蒸飯車已經是不陌生了，但對于想進一步了解本產品的相關知識的客戶來說這些內容還是不夠的。蒸飯車節能省錢：用電蒸飯柜受熱面積大，氣體均勻分布，柜體內壓力約1公斤，屬中壓蒸飯柜，蒸氣利用率高。而普通柴油爐蒸飯柜漏氣嚴重，造成浪費熱能。柴油爐蒸飯柜屬人工操作，普遍超時，浪費柴油更大，而且其價格不穩定、不斷上漲，故成本更高。然而，用電蒸飯柜設有定時自動控制，不浪費電能，且成本低廉。

蒸飯車要經常保持柜內清潔衛生,保持發生器水箱清潔

蒸飯車要經常保持柜內清潔衛生，保持發生器水箱清潔，清洗時不得使用噴水管沖洗，避免電器受潮。注意放掉柜內污水。在水質較硬的地區，燃氣發生器要除垢，每使用一個月左右要用除垢劑除垢，以防干燒，5%的檸檬酸加95%的水溶液攪拌均勻，放入蒸汽發生器內，點火煮沸15分鐘，浸泡1小時，煮10分鐘，打開排污閥放盡積水及廢渣，并反復用清水清洗干凈。