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發布時間:2021-08-14 23:23  
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【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識:
制冷設備運轉節能措施
加強制冷設備運轉管理,建立制冷設備用電管理和單耗統計制度。便于考核的用電量和材料消耗定額,增加必要的計量儀表和器具,開展節能和技術改造工作,從制度上把節能工作鞏固下來。
2、冷庫廠家正確操作與維護制冷設備:
2.1、正確控制和調節系統供液量,并避免壓縮機吸氣過濕和過熱現象的產生。
2.2、合理選擇壓縮機運轉臺數,使其制冷能力與系統的熱負荷相匹配。
2.3、根據工藝要求和外界氣溫變化,適當調節冷風機和水泵的運轉臺數。
2.4、定期放油,放空氣,除霜和清除水垢,保持設備良好的傳熱效果,避免冷凝壓力過高和蒸發壓力過低。
3、盡可能地改善冷庫制冷設備的工作條件:
3.1、改善水質,減緩結垢,提高冷凝器的冷凝效果,降低冷凝溫度。
3.2、制冷設備電動機負載率在0.4以下時,可將電動機由△改為Y接法,以提高功率因素,并要求△和Y接法能自動切換。
4、盡量采用自動控制操作代替手動操作,可以實現制冷設備系統在工況下運轉,這樣可以節電10-15%。
建立完善的計算機網絡系統,使冷藏供應鏈配送管理科學化,做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應鏈中的所有企業都有實施追溯系統的法定義務。
冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉變,以實現貨物按“先進先出”的原則進行管理,有利于提高商品貯藏質量和減少損耗。
立體自動化冷庫采用計算機管理,可以實現庫內裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設備運行全自動化,庫內不需任何操作人員。采用計算機管理,能隨時提供庫存貨物的品名、數量、貨位和庫溫履歷、自動結算保管費用和開票等,提高了管理效率,并大大減少了管理人員。
在進行冷庫貯存檢查時,著重檢查食品冷庫設計是否在冷藏食品存放位置標明冷藏食品的品名、產地、出產訊息及供貨者名稱、聯系方式等信息內容,作為有著食品冷庫工程豐碩經驗的祥耀制冷,在食品冷庫及冷藏食品方面,有著良多想要分享給食品冷庫用戶們的技術與心得。
在食品冷庫溫度方面,良多有冷藏食品需求的伴侶建好冷庫后,溫度常常設置調試一番后就直至不管,這一點長短常不成取的,每種冷藏食品,都有著嚴格的儲存溫度要求,要按期對食品冷庫溫度進行據守。當然,這種全天候據守需要付出必然的人力物力成本,關于這方面,豐雪制冷研發出一套專門長途監控的系統,便當全天候零死角監控食品冷庫溫度。,將食品冷庫運營維護成本降至。