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老人腹瀉莫禁食

老年人消化功能減弱，抵抗力降低，夏秋兩季易患腸道疾病引起腹瀉，如急性，急性痢疾等。傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為，腹瀉時(shí)腸粘膜充血、甚至潰爛時(shí)，應(yīng)“排空”腸道，休息1-2天。這時(shí)，禁食可以減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。事實(shí)上，這種看法是錯(cuò)誤的。由于人們腹瀉時(shí)會(huì)損失大量的水分和無機(jī)鹽，禁食會(huì)導(dǎo)致人體能量不足，因此需要分解糖原、脂肪和蛋白質(zhì)來維持血糖濃度。營養(yǎng)不良在老年人中很常見，臨床統(tǒng)計(jì)顯示，60歲以上的老年人中約有20%患有營養(yǎng)不良，70歲以上的老年人中約有40%患有不同程度的。營養(yǎng)不良的人沒有足夠的糖、蛋白質(zhì)和脂肪在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖來維持血糖濃度。當(dāng)血糖低于3 mmol/L時(shí)，患者會(huì)出現(xiàn)一系列低血糖反應(yīng)，如出汗、心悸、疲勞、頭暈、面色蒼白、等，有的甚至?xí)T發(fā)心腦血管意外，危及生命。此外，腹瀉期間禁食還會(huì)造成體內(nèi)營養(yǎng)缺乏，延緩腸道病變的修復(fù)，從而減少營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，形成循環(huán)。

因此，腹瀉時(shí)，不僅不能吃得太快，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些營養(yǎng)易消化的食物，如蓮藕粉、蛋清、豆?jié){、意大利面、豆腐腦、米蓮子粥、小米粥等，應(yīng)少吃多吃，細(xì)嚼慢咽，以利消化以及身體對(duì)營養(yǎng)的吸收。老年人腹瀉往往有不同程度的脫水，因此，還應(yīng)鼓勵(lì)患者多喝淡鹽開水，蔬菜湯，米湯等，以補(bǔ)充流失的水分和無機(jī)鹽，維持體內(nèi)酸堿平衡，促進(jìn)早日康復(fù)。

養(yǎng)老院介紹對(duì)老人的照顧方法

老人精神發(fā)育遲滯發(fā)生在60歲以上，女性多于男性(1.5∶1)。早期表現(xiàn)為敏感、、狹隘、自私、主觀固執(zhí)、漠視他人、注意力不集中、工作松散、遵守約定、難以熟悉新的工作。有時(shí)性格是的，情緒不穩(wěn)定，還有某種行為是幼稚的，就像死去的孩子一樣。漸漸的懶惰、不潔、不可愛、食欲不振或飲食過量、白天睡覺、晚上都是睡錯(cuò)了。由于患者老，經(jīng)常不引起注意，后期明顯的智能功能減退和記憶障礙，明顯的是忘記了，明顯的是遺忘了，嚴(yán)重的，忘記了名字，地址，并不認(rèn)識(shí)孩子，往往是虛構(gòu)的。

漸漸地，在定位、理解和判斷方面存在障礙。緩慢的或容易引起的，缺乏羞恥感或幼稚的快感。一些出現(xiàn)了興奮，或者是荒謬的幻覺和幻覺的碎片。意識(shí)往往是受害者、責(zé)備、懷疑、偷竊、貧窮或夸大。進(jìn)一步發(fā)展，幻覺、妄想消失，生活不能自理，大小便失去控制，多數(shù)死于褥瘡、等繼發(fā)。

一般按病情程度將分為輕、中、重度三種，其比例為40：30：30，的比例為40：30：30，使患者較少受到日常生活的影響，中度智力低下的患者需要少量的監(jiān)測(cè)和護(hù)理，以上所述的護(hù)理需求占總數(shù)的60%。據(jù)日本統(tǒng)計(jì)，老年臥床不起的患者高達(dá)33%，是普通老年人(3%)的10倍。大部分屬于嚴(yán)。因此，對(duì)患者的康復(fù)護(hù)理要求很高，也很繁重。

老人補(bǔ)鈣推薦食譜：

1.蝦皮豆腐湯

蝦皮：50克，洗凈并泡發(fā);200克新鮮豆腐，切成小方塊;加入蔥、姜和葡萄酒，然后加入水到湯中。可充分補(bǔ)充鈣，普通食品有效。

2.蝦皮油菜炒香干

蝦皮50克，強(qiáng)250克，干2片切碎，常在油鍋里煎，可以經(jīng)常吃。

3.蝦皮小蔥燴肉絲

蝦皮50克，蔥25克(切小段)，豬肉100克(切條)，炒蔥，肉絲先放在油鍋里，加酒、姜粉，再加蝦皮高熱炒，加鹽調(diào)味后食用。

4.牛奶大棗粥

牛奶煮米，紅棗粥，經(jīng)常食用，身體虛損，缺乏氣血。

5.牛奶

牛奶250毫升，每天清晨一起服用，經(jīng)常飲用可以補(bǔ)充鈣。

補(bǔ)鈣時(shí)注意事項(xiàng)：

老年人應(yīng)該注意食物的搭配，上面的食物適合一般的中老年人，有些老年人可能不適應(yīng)某些食物，此時(shí)，有必要根據(jù)自己的情況及時(shí)調(diào)整。老年人的身體機(jī)能在下降，食物所需的鈣明顯不如年輕人的身體健康，鈣的吸收也有很大的折扣。補(bǔ)鈣對(duì)預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松癥和有很好的效果，對(duì)老年人的健康起著至關(guān)重要的作用。老年人通常可以做更多的戶外運(yùn)動(dòng)和日光浴，這也有助于鈣的吸收。

養(yǎng)老院講解老人喝茶的好處和禁忌

在喝茶時(shí)，男人和女人沒有區(qū)別，沒有或廉價(jià)，有窮人住在山村，也有錢人住在城里，比如吳屯安，被稱為“現(xiàn)代太極太斗”，喜歡在他的生活中喝茶，手拿一杯，日日夜夜。從濟(jì)，唐代120歲的，被稱為趙州禪師。他在佛壇上創(chuàng)造了“趙州門”，其中有一種“去茶”的禪法來詮釋“平常心就是道”。清朝有位百歲壽星李慶遠(yuǎn)，他生前非常贊賞清朝學(xué)者陸隴其的話：“足柴足米，無憂無慮，早完官糧，不驚不辱，不欠人債而起利，不入典當(dāng)之門庭，只消清茶淡飯，便可。"李慶遠(yuǎn)他一生都遵守這個(gè)奇妙的公式，說："這是個(gè)很好的健康食譜，是一個(gè)很好的職業(yè)。如果你想永遠(yuǎn)活下去，你不需要服用萬靈藥或煉金術(shù)。"《南方新書》的歷史>記錄："唐宣宗"三年(849年)，一位130歲的和尚來到洛陽，玄宗問他的長(zhǎng)壽方式，和尚回答："，當(dāng)一個(gè)年輕的家庭貧窮時(shí)，沒有藥可以服用，整個(gè)生命只用于茶，而每天的飲用碗也不太多。”

養(yǎng)老院推薦根據(jù)不同季節(jié)飲用不同種類的茶，使其在體內(nèi)發(fā)揮作用。丁富妮就是這樣一個(gè)典型，她喝的是花茶，夏天喝綠茶，秋天喝綠茶，冬天喝紅茶。有人對(duì)她的喝茶方式表示困惑。她解釋說，春天喝花茶可以解除冬天積存的寒冷，促進(jìn)人體陽氣的生成;綠茶有苦澀和冷的味道，夏天可以解熱解渴;綠茶不冷也不熱，秋天喝可以消暑解渴。體溫，恢復(fù)體液;紅茶很甜。性潮濕，富含蛋白質(zhì)，冬季飲用可幫助消化，滋補(bǔ)身體，使身體強(qiáng)壯。“壽星茶經(jīng)”與中理學(xué)十分一致，不為人所信。