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發布時間：2021-10-16 08:55
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適用范圍：
①蔬菜、水果的殺菁、含浸、油炸、干燥；
②小魚、小蝦等海產的含浸、油炸、干燥；
③各種肉類食品的含浸、油炸、干燥；
④豆干、鹵蛋等鹵味食品的殺菁、含浸、干燥。
人們生活習慣的改變將會促使消費和飲食習慣發生相應變化，與之相關的食品產業的未來發展也將適應這種變化。因此，農產品加工企業需要在提高生產技術、改進生產設備以及提升衛生標準等方面多下功夫，來真正做到順應變化，平衡生產成本與消費水平的矛盾，刺激市場需求量。此外，企業還需在強品牌方面做足文章，提升消費者的健康食品的消費意識，增加他們對于產品的認知度，使產品從魚龍混雜的市場中脫穎而出，在市場上占有一席之地。
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱，是以水果、蔬菜為主要原料，經真空脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片采用的真空技術，在食品干燥方面的應用原理很簡單，就是在負壓條件下，水分沸點的降低，提高了水分蒸發的速度。并由于溫度的降低，使干燥過程對食品性狀改變不大。這種食物干燥技術就衍生出了兩種比較常用的加工技術：真空低溫凍干和真空低溫油炸。
健康食品果蔬脆片于近幾年興起，它是由蔬菜，水果原切經過低溫脫水油浴（VF）制作而成。在保存了原有的營養與色澤的基礎上增添了酥脆的口感。果蔬脆片的產品有很多，分為蔬菜類，水果類，什錦混合。蔬菜類中的明星產品：紫薯脆片，紅薯脆片，藕片，南瓜脆片，秋葵等。水果類中的明星產品：蘋果脆片，黃桃脆片等。
果蔬脆片富含豐富的維生素，它保留了果蔬原有的營養價值，而且含油量遠低于其他的休閑食品。
低溫真空油炸設備的優勢
諸城市華都機械有限公司專業生產低溫真空油炸設備。該設備采用PLC編程控制，可在真空條件下自動煨油。它可以自動設置，可以傾斜和傾倒，易于操作，并引用芯片真空油。它易于清潔，所用原材料符合國家食品安全要求。公司建立了完善的售后服務體系，并在全國各地設立辦事處，確保客戶在必要時盡快趕到現場。我們公司一直在中國提供和的產品。國外客戶，歡迎來我公司參觀。芯片真空油制造商芯片真空油
