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紅豆包是怎么發明出來的？

如果說法棍是法國的代表面包，那么論日本的國民面包，紅豆面包一定能占據一席。這個面包也是日本烘焙業崛起的初始點。

在日本面包的發音為PAN，源于西班牙語，早是由西班牙傳播到日本，由此日本的面包文化開始逐漸形成。在日本主要以大米為主食，日本用中國傳來的老面發酵法來制作面包。

酒種紅豆面包的誕生

早在明治7年也就是1874年的時候，由現在的一個非常有名的面包連鎖店-木村屋的創始人木村英三郎創造出酒種面包。

紅豆面包卷的做法

1.主面團：高筋面粉240克、低筋面粉60克、細砂糖20克、酵母粉6克、奶粉12克、3克、雞蛋30克、水160克、黃油30克輔料：豆沙餡80克、雞蛋液10克將主面團里的所有材料（除黃油外）按“液體—固體—粉體”順序放入面包桶；注意，酵母粉應埋入面粉里；紅豆在《本草綱目》中的正式名稱均為""，是一種藥食兩用的食材。材料都放進去后，啟動和面程序

2.和面程序結束后，放入黃油，再次啟動和面程序

3.和好的面團取出，放進無油無水的干凈容器里，蓋上濕布發酵

4.面團發酵至兩倍大即可5.將面團放在案板上，用力揉幾下，排出空氣；將面團分成8份，揉圓，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘

隨著人們生活水平的不斷提高，原來以溫飽型為主體的休閑零食消費格局，逐漸向風味型、營養型、享受型甚至功能型的個性

化方向轉化。尤其隨著市場的不斷擴大，休閑零食市場開始快速發展，而且呈現出一片的繁忙景象。

主要分類有：堅果，棗類制品，蜜餞，干果，膨化食品，糖果，魚系列，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑零食一直是

深受廣大人民群眾喜愛的食品。

消化機能減退，每餐吃得飽一時難以消化吸收，給胃腸道帶來較多負擔，常常會出現的癥狀。如果每餐吃七成或八成飽，在兩餐之間感到餓了，吃一點易消化、富于營養的零食，既保證老年人的正常營養需要，又不會給胃腸造成過重負擔。

人體所需要的營養物質主要通過一日三餐獲得，零食只能是一種補充，因此零食不能無節制地吃許多兒童零食不離口，走路時吃、做作業時吃、看電視時吃、聊天時還吃。這樣吃零食不僅影響了正餐，甚至還以零食代替了正餐。