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發布時間：2021-01-12 13:11
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超軟吐司
【配料】配料中的雞蛋 牛奶液體總量為160-180g，在這個區間內，按照自己面粉的吸水量隨意增減。【步驟】
1、除了黃油之外的所有材料放入廚師機揉面到擴展階段。
2、加入黃油繼續揉面，揉面至完全階段。
3、面團松弛10分鐘。
4、松弛好之后卷好放入吐司模具中。
5、發酵至兩倍大。
6、表面刷蛋液。
7、放入烤箱180°烤50分鐘。
一、蔓越莓餅干
原料：低粉115克、蔓越莓干35克、砂糖60克、黃油75克、全蛋液15ML。
1.原料備用，蔓越莓干切碎
2.黃油軟化后，加入細砂糖 ，攪拌均勻，加入雞蛋液，攪拌均勻
3.倒入蔓越莓干，倒入低筋面粉，攪拌均勻，成為面團
4.把面團倒手保鮮袋內，成寬約6厘米，高約4厘米的長方體
5.入冰箱冷凍一小時左右，切成厚0.7厘米的片，均勻的擺在鋪了錫紙的烤盤內
6.烤箱預熱170度，烤20分鐘左右，表面成微黃即可
7、法棍
法棍是一種傳統的法式面包，制作的法棍外皮會發出好聽的清脆聲并產生裂痕，里面柔軟濕潤，甚至散發出淡淡的麥香味道。8、吐司面包
吐司面包，柔軟香甜，特別適合早餐，可以加入蛋、芝士、腸、蔬菜等等。9、甜甜圈
甜甜圈是一種油炸類面包，聽說在國外，人們當作早餐主食食用，雖然在中國只是一種點心類產品，但是深受很多人喜歡
