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發布時間:2021-10-26 07:33  
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盒飯搭配一些肉類可以被蛋白質吸收
盒飯搭配一些肉類可以被蛋白質吸收。大豆有“植物肉”的美譽,是植物性食品中蛋白質含量好的食品。黃豆做的豆腐,當然蛋白質也不差。但豆腐中蛋白質氨基酸的含量和比例不是很合理,也不是特別適合人體消化吸收。所以,如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質質量非常高的食物,可以起到與豆腐“蛋白質互補”的作用,讓豆腐的蛋白質更好地被人體吸收利用。而這些高質量的蛋白質食物就是肉和蛋。所以,肉末燒豆腐,皮蛋拌豆腐,可以讓豆腐的蛋白質更好的被吸收。

想要讓自己的身體更好,就是要多吃一些富含纖維素的食物,因為我們的腸道在蠕動中,纖維素對于腸道健康的作用就是其他營養元素所無可替代的,并且對于來說具有非常大的作用,其可以幫助身體軟化糞便,暢通功能,降低在身體內部的停留時間,同時纖維素還可以吸附,是身體內有益菌體賴以生存的食物,促進腸道內部益菌的生長。

秋季飲食養生小常識:秋燥癥主要靠預防
秋季飲食養生小常識:秋燥癥主要靠預防,首先宜多喝水、粥、豆漿,多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等生津、養陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、化痰、清熱降火、去燥等功能,很適宜有內熱,出現肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結的人食用;秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品,少吃油炸、肥膩食物,以防加重秋燥癥狀。

冬季養生需營養合理搭配,不要服法不當
冬季養生需營養合理搭配,不要服法不當:盡管藥食同源,藥材可以制作成食物入膳,但藥材也是藥,進補要遵循服藥的原則,不能用濃茶送藥,如吃人參、花旗參喝濃茶等。同時也要注意中藥的十八反、十九畏,以免相互作用,給人體帶來傷害。冬季養生需營養合理搭配,不要忽視食補:俗話說,藥補不如食補。很多老百姓重視進補的方劑,而忽視了日常飲食里,也有很多效果上好的進補材料。如羊肉是氣血兩虧的上好食品,雪梨則可以,是養陰的好幫手等等。藥補在于扶正,食補在于養生,兩者不可或缺。
