廣州幼兒園膳食管理電話品牌企業 萬家歡

隨著社會生產力的迅速發展,企業在產品、質量、服務上呈現出同質化的趨勢。而在買方市場環境下,顧客的需求正日趨個性化和多樣化。以顧客為中心的企業管理,要求企業能夠對顧客的個性化需求做出快速的響應,速度將在很大程度上決定企業的競爭優勢。在這種情況下,僅僅依靠一個企業來對顧客需求進行快速響應是不現實也是不經濟的,這就要求企業善于、而且必須善于利用外部資源和公共資源,相關企業必須結合起來滿足顧客的需求,進而形成了新的組織形式的供應鏈。供應鏈管理就是指對整個供應鏈體系進行計劃、協調、控制和優化的各種活動和過程,其目標是要將消費者所需的正確的產品能夠在正確的時間,按照正確的數量、正確的質量、正確的狀態送到正確的顧客手中。而采購活動是供應鏈中的起點,在供應鏈中發揮著重要作用。

對于自營食堂來說，要避免浪費現象，就要特別從飯菜質量方面下功夫，只有迎合了廣大員工的口味需求，重視衛生，重視飯菜質量，重視服務才能很大程度上降低飯菜浪費程度，此外對于一些缺乏食堂管理經驗的公司來講，自營食堂還需要通過以下四個方面減少不必要的浪費!

　　1.加強食堂物資采購管理，降低物資采購成本

　　在采購方面，食堂承包建議公司食堂管理員在采購物資時，貨比三家，要求采購的物資必須質優價廉，并按規定流程由驗收員驗收簽字確認后方可入庫，紀檢監察不定期地對食堂采購物資進行抽檢。

　　2.制定用餐計劃，嚴格按計劃準備飯菜

　　為了減少食堂的浪費現象，食堂承包建議采取每日定時上報用餐計劃制度，規定員工在每日上午10時、下午16時前分別上報用餐計劃，食堂根據計劃下米下菜，對未上報計劃的不提供用餐，從而有效地減少了食堂的剩飯剩菜。

萬家歡企業管理服務有限公司菜式健康，口味多樣化。傳統食堂由企業自己經營時，常常出現食品品種單一，不能滿足工人口味，而食堂承包菜單設計標準化，經營養師精心調配，菜色豐富，營養均衡，客戶可享受物美價廉的美食；累積多年研發經驗讓供餐種類多樣化。因為食堂承包企業在這方面是專業的，他們有著專業的廚師和營養師，才能讓菜品多樣。不管是對于企事業單位還是學校食堂、工廠食堂等機構而言，改善飲食都是發展的一件大事，只有伙食能夠滿足人們的飲食需求，才能持續不斷的創造新的發展點和增長點，為單位機構的未來增添美麗的一筆。萬家歡企業管理服務有限公司能夠為各個單位機構提供專業貼心的餐飲管理服務，包括食堂承包、完善的配送服務。餐后無憂：后續服務，干凈整潔，一站式解決全程無憂！

高職就餐：高職餐主要針對辦公室辦公人員需求，為其合理提供營養膳食搭配，使就餐者吃出健康好身材。辦公族無論男女都會在工作了一段時間后身體漸漸發福，很多人認為這是工作福利好的體現。

百吃不厭：萬家歡企業管理服務公司結合各地域用餐特點，每年都會不定期的舉辦各種風味美食節，像以韓餐為主的“以韓克寒”風味美食節，以鄉村為主基調的“鄉村文化美食節”、以面食小吃為主的 “美食每刻”美食節，且公司會調集一切人力技術資源，及各地小吃技術支援項目，做出讓用餐者滿意的風味美食。