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發布時間：2020-07-24 18:00
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首先，因為土豆不含面筋蛋白，所以在制作饅頭、面條和其他主食時存在一些技術上的困難，如成型困難、挑戰性和硬度。如果用普通小麥粉做饅頭，只能手工揉捏而成。然而，如果在饅頭中加入30%的馬鈴薯粉，平均每40平方厘米需要6噸的重力，該機器成為實現馬鈴薯主要谷物生產的必要設備。
其次，發酵也是一個巨大的問題。對于土豆來說，傳統的酵母很難工作。因此，研究人員必須重新篩選生態的酵母。然而，目前使用的大多數酵母是普通酵母。哪個更合適需要進一步探索。
第三，加工環節被認為是“馬鈴薯產業鏈的短腿”和“關鍵突破環節”。由于加工技術的限制，馬鈴薯深加工成本高，加工率低。馬鈴薯主食的價格是普通主食的兩倍。
第四，馬鈴薯主食的味道比傳統主食差，這也會影響市場的可接受性。因此，為了真正承擔起“主食”的重要任務，土豆從加工到品嘗都面臨著技術難題，需要突破。
一種馬鈴薯塑料袋的種植方法
種植前，準備一些。這樣做的目的是保護土豆泥，防止一些細菌的。它伴隨著土壤。然后將發芽的種子或發芽的馬鈴薯種植在裝滿塑料袋的土壤中，輕輕覆蓋一些細土，然后適當地倒一些水，不要澆太多。
馬鈴薯塑料袋的種植管理
當土豆長到15-20厘米時，在塑料袋中加入更多的土壤和稻草。馬鈴薯表明它完全被土壤覆蓋了。露出新長出的莖和葉是可以的。也不要蓋住樹葉。很容易讓他們無法呼吸。隨著馬鈴薯幼苗的生長，你需要添加更多的土壤。添加土壤時，主要是濕的，但不是很濕。土豆逐漸自然地分層生長，所以我們使用整個塑料空間，而不是在里面堆積土壤。
馬鈴薯種植和收獲
(1)種植時間:馬鈴薯可以種植種子或塊莖，種植時間通常為10月至12月。然而，由于我國幅員遼闊，甘肅東北部地區的種植時間是從4月到5月，有年收獲和秋收。淮河以北的秦嶺地區，如山東、河南、河北和山西，在二月至三月種植，在六月至七月收獲，在十月至十一月收獲，而秋季馬鈴薯在八月種植。
(2)家庭種植馬鈴薯的方法:
馬鈴薯通常通過塊莖或種子繁殖。家庭種植將引入塊莖種植。想要選擇發芽后沒有表面損傷的土豆；用刀子把它分成幾小塊(每個都有芽眼)
B.然后將一些草木灰蘸在土豆上，放在陽光下1-2天；準備土壤，好是菜園土壤，或者在線購買一些有營養的土壤。
c .將曬干的馬鈴薯塊莖平放在土壤表面，芽眼朝上，塊莖之間的距離約為15-20厘米，然后用一層土壤覆蓋，放在散光和通風的地方。大約1-2周后，馬鈴薯發芽，可以澆水一次。馬鈴薯在開花前不需要澆太多的水。只有當土壤特別干燥時，他們才能通過少量澆水而不是徹底澆水來種植大土豆，然后在開花后澆水。在生長期間，必須保證充足的光照。如果植物生長過度，就必須掐掉它的頂端。
種植大約兩個月后，馬鈴薯可以收獲。
