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發布時間：2021-10-27 06:32
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方便菜也包含了很多品種，比如蒸菜、鹵菜、小炒等等，方便菜不僅僅是一些簡單的菜，也有很多大菜。比如排骨
蜜汁烤排骨
1、排骨洗凈，從中間切斷；
2、排骨中加生抽、老抽。耗油、辣椒粉、鹽拌勻腌制半天；
3、腌制好的排骨放到鋪了錫紙的烤盤上，把剩余的腌料再刷幾遍，剩余的料加蜂蜜拌勻備用；
4、排骨上蓋錫紙，烤箱預熱200度，中層，烤15分鐘后取出，把烤出的水分倒掉；
5、排骨擺在烤網上，刷一層拌好的蜂蜜水，繼續烤10分鐘后取出，刷油，撒上白芝麻和辣椒粉，繼續烤五分鐘即可。
你不知道的那些做菜妙招—調味篇
調味妙招
99%的菜都在臨近出鍋前才可以加鹽、醋，過早投入不僅影響口感，還會使菜變得難看。
調辣味：辣椒、黑白胡椒、姜、蒜等；
調甜味：糖、蜂蜜、果糖、各種飲料等；
調酸味：醋、檸檬、山楂等；
去腥：味精、雞精、白糖、料酒、檸檬皮等；
1、醬油：靈活運用醬油，分清醬油的種類和作用，簡單的是生抽調味、老抽上色。
2、醋：肉類遇到酸會變嫩，很多菜吃起來并沒有酸味，可卻有一絲絲說不清的醋香，其實那是在出鍋前加了醋，起鍋醋適用于絕大多數肉類炒菜。
3、糖、鹽：唐喲時候是為了甜，有時候是為了更突出咸或者辣；鹽有時候是為了咸，有時候詩薇兒更突出甜。
要好玩的，要好吃的，就去找真滋味美食。專門研發生產銷售方便菜、快捷菜。加熱即食，你值得擁有。
熱烈祝賀我司又增三家加盟店
蘇州市平江區王天井巷是一個熱鬧的巷子，這里緊鄰觀前街，附近都是蘇州老居民，方便菜需求量大。位于王天井巷70號的店主在了解到我司方便菜的強大市場之后，決定在其店試銷。開業一個多月以來，“真滋味”方便菜的銷量始終保持著穩定的數量增長。
無錫正在實施老菜場改造項目，金順是先一批改造的，設計新穎，布局合理，加上現代化管理，改變了以往破、舊、臟、亂的菜場形象。在這樣的菜場里，固然少不了像真滋味這樣的品牌方便菜!
