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冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器，可實現對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產生酸敗現象。 甲醛法。將冷庫庫房內的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液（即溶液）進行消毒和排除異味。 食醋法。裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。

制冷系統的選擇對冷庫質量最為重要

制冷系統的選擇對冷庫質量最為重要。

冷庫制冷系統的選擇主要是壓縮機與蒸發器的選用，制冷系統是冷庫的，主要由壓縮系統、冷凝系統、蒸發系統和調節閥四大部份組成，另外還有風扇、導管和儀表等輔件。整個制冷系統是一個密封的循環回路，制冷劑在該密封系統中循環，根據需要控制供應量和進入蒸發器的次數，以獲得適宜的低溫條件。壓縮機是制冷系統的心臟，它推動制冷劑在系統中循環。冷凝器的作用是排除壓縮后的氣態制冷劑中的熱量，天津花卉冷庫，使其凝結成液態制冷劑;冷凝器的冷卻方式有空氣冷卻、水冷卻、空氣與水相結合三種，空氣冷卻只限于小型冷庫制冷設備中應用。蒸發器的作用是向冷庫內提供冷量，蒸發器按裝在冷庫內，利用鼓風機將冷卻的空氣吹向庫內的各個部位，大型冷庫常用風道連接蒸發器，天津花卉冷庫經銷商，延長送風距離，使庫溫下降更加均勻。

夏天使用冷庫的注意關鍵

1、要注意向室外機組供給滿足的外界空氣，從冷凝設備排出的熱氣要遠離室外機組，不能讓它構成熱氣循環.

2、經常檢查蒸發器結霜狀況，定時進行除霜，假如除霜不及時，會影響制冷作用，天津花卉冷庫維保，致使制冷系統回液.

3、經常查看風冷機組的通風狀況，確保機組排出的熱風可以及時散出.假如發現環境溫度過高，則可適當在散熱器的翅片上進行淋水，來協助散熱，提高制冷作用.

4、查看風冷機組的散熱器，并定時清除散熱器上的塵埃、污垢，防止影響散熱作用.

5、注意查看冷卻水泵的水流量是不是正常，冷卻塔的風機是不是正常，天津花卉冷庫訂做，要常常替換循環水，以保持水的清洗.

6、確保水冷機組的冷卻水進水不超越25℃，當溫度超越25℃時，要及時彌補自來水.

7、經常檢查冷庫控制系統的電線電纜及各種電器元件，確保用電安全.

8、減少冷庫門開關頻率.夏日室外氣溫高，冷熱對流強烈，冷庫門頻頻開關，到致使冷庫內部冷量的很多丟失，也簡略使冷庫內部發生很多的結露景象，影響制冷作用.

9、冷庫管理人員要把控好進貨量，一般一次進貨要超越冷庫容量的30%，防止形成制冷機組長期工作，添加工作負荷，且庫溫降低緩慢.

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