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食品追溯系統(tǒng)防偽方案

防偽方案包括

(1)包裝上加貼防偽標簽，防偽標識包括激光全息防偽標識、各種防偽油墨印制的防偽標識、熒光防偽標識、熱敏防偽標識、電話防偽編碼標識等。

(2)包裝上加貼防偽防揭封條封口。

（3)包裝外使用激光全息薄膜封裝。

(4)包裝盒內容物防偽，具體有防偽保修卡、防明、防偽客戶服務卡、防偽授權書、防偽說明書、防偽安裝指南、防偽安裝協(xié)議書等。

(5)包裝本身的設計防偽。

　食品追溯系統(tǒng)原理

采用自動化技術、自動識別技術、信息加密技術為每件產(chǎn)品建立“條碼”（條碼是通過加密算法產(chǎn)生的沒有任何邏輯關系且無法逆向破譯的一組數(shù)字）；通過對生產(chǎn)過程中產(chǎn)品賦碼及流通銷售信息的監(jiān)管，對每件產(chǎn)品進行的物流、信息流進行監(jiān)督管理和控制。如物流過程中的防偽認證和串貨管理控制等。對產(chǎn)品從生產(chǎn)到入庫、倉庫管理、銷售發(fā)貨、在途、經(jīng)銷商、客戶全過程的管理和控制。

食品追溯管理

食品追溯管理系統(tǒng)將利用RFID先進的技術并依托網(wǎng)絡技術、及數(shù)據(jù)庫技術，實現(xiàn)信息融合、查詢、監(jiān)控，為每一個生產(chǎn)階段以及分銷到終消費領域的過程中提供針對每件貨品安全性。

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如何實施堅果追溯平臺

掌握關鍵保鮮技術的洽洽，擁有20年堅果質造的經(jīng)驗，一直在堅守和落實“新鮮”戰(zhàn)略，不斷加強從種子到原料的把控，全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)安全可追溯。

在各大原料基地，洽洽通過篩選設備等級提升 考核機制設立 入庫原料分級管理的三重創(chuàng)新舉措，保證入庫原料質量穩(wěn)定性，實現(xiàn)安全質造可溯源。在此基礎上，洽洽形成了涵蓋新品種研發(fā)/引進、試種、原料回收采購等一系列的的基地體系和管理模式，保證生產(chǎn)過程的安全。