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發布時間：2021-09-03 17:25
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能在家做豆腐一直是我的夢想，從網上淘了豆腐模具立即付諸行動。500克媽媽牌有機干黃豆，浸泡好再打豆漿，用了13斤水，費時1小時。真是很費力，如果我們有電磨就好了。過濾的紗布袋是買模具免費送的，做出的豆腐質地很硬，感覺有些粗糙，特意詢問了賣豆腐的，說他們都是用120目的細棉布過濾豆漿的，估計我的過濾包布粗一些。做出的豆腐吃起來還不錯，豆香濃郁。
1干豆揀去雜質和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小時，至完全泡發。
2準備好6.5千克清水。
3把適量的黃豆加入食品加工機中，再放入適量的水，打成漿倒出用豆腐布過濾，豆渣加水重復一次。依次把所有的豆漿都加工好。
4過濾好的豆漿放入大鍋內
5濾出的豆渣放入冰箱保存，可以蒸饅頭、烙餅。
6鹽鹵稱量好。
7加入2-3倍的水攪拌至融化。
8豆漿放在火上燒開。
9把表面的浮沫撇去，煮3開，關火。
10鍋內加入1千克涼水。
11豆漿的溫度降至80度左右。
12用勺分次將鹵水倒入鍋內，由下向上快速攪拌幾下。
13開火加熱燒開，直到出現豆花。
14豆腐模具鋪好打濕的豆包布。
15把豆花舀進模具中。
16用豆包布把豆花包好。
17加好蓋子。
18上面放重物壓30分鐘左右。
19打開模具蓋子。脫模即可。
注意事項
豆子要完全泡發
豆渣濾出的越多，豆腐越細膩。
壓的時間越長，豆腐含水率越低。
保定市清苑區公威棉紡織廠是豆包布、蒸籠布、紗布、尿布、各種純棉紗布、滌棉紗布等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。清苑區公威棉織廠的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
一、企業規模及經營模式
保定市清苑縣公威織廠，私營企業、自主品牌，現從業人員20多人，月生產能力20萬米，是一家研發、生產、銷售為一體的專業豆包布生產廠家。
二、地理位置
保定市清苑區公威棉紡織廠，位于河北古城保定市，華北明珠“白洋淀”之濱，京、津、石三角地帶，屬京津冀雙環經濟圈。北距北京100公里，東距天津135公里，南距石家莊127公里。公司位于保滄高速大莊路口南行草橋紡織園區內，交通、運輸方便，環境優雅，地理位置優越。
三、地源優勢
保定市清苑區
公威棉紡織廠，地處保定紡織工業園，紗布生產基地，東臨高陽紡織城，紡織歷史悠久，又處華北產棉區，具有先進的設備和專業的技術。大、中、小企業星羅棋布，遍布全區，有大型的貨物轉運站、方便、快捷發往全國各地。采購、紡紗、制造、托運、紗布產品一條龍的服務，會讓你我的合作更加愉快，事業突飛猛進的發展。
四、經營理念
嚴格規范管理、產品精益求精、服務***、穩步快捷發展、重質量、講誠信讓客戶得到實惠。
五、核心價值觀
客戶至上、團結奮進、誠信為本、與時俱進、開拓。
公威棉紡織廠竭誠歡迎新老客戶網上訂購或來人、來電、來函、洽談業務，共同發展、合作雙贏！！
公司地址：河北省保定市清苑縣大莊鎮草橋村紡織園區
保定市清苑區公威紡織廠專業生產訂制各種豆包布，蒸籠布，豆腐布，千張布【千頁布】，豆腐布,純棉紗布，滌棉紗布，工業用布，母嬰紗布，棉花包被紗布等，公威紡織廠位于河北省保定市清苑區--鎮草橋村紡織園區。在市場經濟的浪潮中拼博和發展，公威紡織廠歡迎各界朋友前來洽談，讓我們攜手共進，讓我們的事業突飛猛進的發展，生產加工質量管理體系取得了廣大客戶的認可歡迎客戶來電詢問，可來樣品訂制，
