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              發布時間:2021-03-22 07:25  

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              廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司

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              如果和水溶性膠體結合使用,中鏈甘油三酯還能作飲料的渾濁劑。另外,中鏈甘油三酯還能代替礦物油用作食品加工機械的潤滑油。與普通的油脂和氫化油脂相比,中鏈甘油三酯不飽和脂肪酸的含量極低,氧化穩定性非常好,其碘值不超過 0.5 。MCT 在高溫和低溫下特別穩定。性狀】:  無色、無味的透明液體,其粘度為一般植物油的一半。凝固點低,氧化穩定性好。中鏈甘油三酸酯與長鏈甘油三酸酯最i大的區別是其獨特的代謝途徑:甘油三酸酯在十二指腸內被膽汁和胰汁分解成甘油和脂肪酸,長鏈脂肪酸進入腸粘膜經過再酯化作用后與蛋白質形成乳糜微粒,由淋巴循環進入血液循環,攝入過量會儲存在脂肪組織中。與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優于普通油脂。

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              【中鏈甘油三酯制法】:  以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料,經水解、分餾、切割,得到辛酸、癸酸,與甘油酯化,然后脫酸、脫水、脫色制得。運用: 用于功能性食品,有治i療各種脂肪代謝紊亂癥的療i效,有減肥作用。有溶解膽固醇、結i石及治i療腦血管系統疾病的作用,奶類使用香精、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、膠姆糖膠基、油脂制品、飲料、飼料。0%廣州展帆——馬來椰樹辛癸酸甘油酯批發價格實惠香氣描述:近無味。


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              MCT的定義:脂肪酸根據碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈,一般把含有8~10個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸,

              它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯,MCT) 。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構成,凝固點低,室溫下為液體,粘度小。中鏈甘油三酯(MCT/ODO),是一種飽和脂肪酸,由飽和辛酸甘油三酯和飽和癸酸甘油三酯構成,它與長鏈甘油三酯(LCT)共性,又具備自身的特點:無色無味,凝固點低,0℃以上皆為液體,粘性度小,延展性強。與大豆油比較,完全是無臭、無色的透明液v體。

              廣州展帆—香精色素MCT報價量大從優

              與普通的油脂和氫化油脂相比,中鏈甘油三酯不飽和脂肪酸的含量極低,氧化穩定性非常好,其碘值不超過0.5。 MCT 在高溫和低溫下特別穩定。特性及應用:具有良好的乳化性、潤滑性、延伸性及耐高溫性能,長時間煮炸粘度影響不大,不易氧化。用于可可制品、巧克力和巧克力制品及糖果,可防止起霜、改善口感和光澤,增加柔軟性。辛癸酸甘油酯是一種功能性的食品添加劑,在保i健食品中也得到很好的應用。用于奶類制品、冷飲、豆奶和飲料類,易被人體吸收,代謝快,供能迅速,脂肪不累積。



              廣州展帆新材料--在香料香精中的運用:辛癸酸甘油酯因為凝點低、黏度低(僅有食用油的一般,約25-31CP.25攝氏),商品無色,無味、清亮全透明,對氧可靠性好,再加它與植物油脂、酯類及香料香精相溶性好,使它做為香料香精的油基、油漆稀釋劑、乳狀液增稠劑,獲得了普遍的運用。廣泛應用于特醫食品、保健品、代i餐食品、減肥產品、固體飲料、功能飲料、嬰i幼i兒奶i粉、老人食品等領域。

              廣州展帆新材料--糖塊與朱古力中的運用:各種各樣糖塊和甜品的施膠,必須高粘度的植物油脂,才可以獲得理想的光澤度、不粘的玻璃體機殼,因此高粘度辛癸酸甘油酯是制做這類商品的理想化原材料。在施膠時將其與液體石蠟一起應用,會獲得非常好的實際效果。