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發布時間:2020-09-08 17:36  
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杭成包裝分享。
真空袋幾種復合種類:
一般為:
PA/PE或者PA/RCPP PET/PE 或者 PET/RCPP
也有三層、四層的,為了增加材料質地性能:
PET/PA/PE PET/AL/RCPP PA/AL/RCPP PET/PA/ AL/RCPP

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了解一下包裝袋的滅菌技術
巴氏滅菌法
此類滅菌法借用了啤酒行業中非常普遍采用的方法之一巴氏滅菌法。實際操作上該殺菌法是1860年法國巴斯德(Pasteur)用實驗證明了在食品工業中應用低溫殺菌(經過60℃的加熱并維持一定時間)可使微生物致死。這是一種非常常壓低溫殺菌手法,經常用于像水果、果汁、腌制食品以及pH≤4.6的加酸產品等酸性大的食品或飲料,因為這些產品具有一定的酸性,不利于微生物滋長。而目前在食品、飲料行業中巴氏滅菌法的溫度都沒有啤酒行業要求的這么嚴格,一般在70—90℃之間。

熱裝滅菌法
顧名思義這是一種將加熱至80~90℃的食品或飲料,趁熱裝入熱的鋁箔袋中,進行密封后,在高溫或一定溫度下貯存的殺菌方法。這種處理方法主要用于酸性大的液態食品(果汁或蔬菜汁)。

袋裝加工不必將存在于食品或飲料中的所有微生物一概,但可以使袋裝食品或飲料隔絕有生命力的有機體發育條件,采取切實可行的殺滅菌方法、有害的微生物,確保食品或飲料的質量和風味穩定不變,延長其貯存期限。
