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發布時間:2021-09-18 14:39  
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不粘鍋為什么不粘?
不粘鍋能不粘靠的都是內表面的涂層材料。
傳統涂層就是含氟聚合物,也就是我們常說的PTFE。另外市面上還有陶瓷涂層、麥飯石涂層、鉆石、寶石等各種礦物石涂層的不粘鍋。

不過不粘鍋其實制作的工藝不同,質量差距也很大,不粘鍋的核心主要是在表面有一層致密的保護層,正是有了這層膜所以改善了鍋的性能,不同價格的不粘鍋,重要的區別就是這層膜,目前市場上的不粘鍋這層膜主要成分是氟聚合物或者陶瓷涂層,當然也有的鍋因為整體是用了復合材料,所以沒有涂層,不沾的性能也是很好的。這些搶手假設逾越涂層承受程度,會對不粘涂層構成長久性損害,減短不粘鍋的運用壽數。
蜂窩不銹鋼不粘鍋的原理:
在鍋內涂層做成蜂窩的形狀,這樣的形狀讓人們在炒菜的過程中無法接觸到蜂窩狀的涂層,起到了保護涂層的作用。
但是在日常使用中還是需要注意,不粘鍋的使用壽命不長,建議一年更換一次。