貴州肉泥變頻斬拌機設備廠家加工在線咨詢 諸城市匯康食品機械

變頻斬拌機介紹：

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斬拌機型號和優點：

斬拌機按大小型號分類：20型，40型，80型，125型。

斬拌機優點

1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。

2、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。

3、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.

4、主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。

設備材質全是304不銹鋼的，斬刀是不銹鋼的。肉泥變頻斬拌機設備廠家加工,肉泥變頻斬拌機設備廠家加工

斬拌機性能特點：

匯康機械斬拌機性能特點：

斬拌機在加工千葉豆腐過程中起到一個制漿的作用，該設備的斬刀轉速為0-4500轉速度可調

滿足千葉豆腐在加工過程中的技術需求。

我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。如果能將所有的細胞斬開，再把游離出來的結構細胞再斬碎，那么效果將更好，但斬拌是會引起肉溫的急速升高，因此干斬是有限度的，只有對冰凍肉才可以在加水前進行強力斬拌。設備材質304不銹鋼，斬刀是不銹鋼的肉泥變頻斬拌機設備廠家加工,肉泥變頻斬拌機設備廠家加工