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很多人在外用餐的時候喜歡用一次性餐具用品，認為它既方便又衛生，使用后也不用清洗，一扔了之。然而，這種選擇會帶來健康衛生和環境保護方面的問題。經常使用劣質一次性餐具，對人體的健康危害顯而易見。劣質的產品由于價格低廉，幾分錢就能買到一個，因此受到一些小飯店的歡迎。專家提醒，更好不要用。其原料不排除是用工業塑料，甚至是廢塑料再利用的可能。如何辨別可以遵循三個步驟：先看生產包裝袋上的信息，生產日期、保質期、生產許可和編號(QS標識)，是否出自正規的生產廠家；再辨顏色，五顏六色的盡量別買，顏色深的要特別注意，如有異味，說明肯定是問題。

簡單說吧，常用的塑料杯材料是PP和PS。PP耐高溫，可微波，所以你用過的樂扣樂扣保鮮盒就是PP做的。PS不耐高溫，因此常用在冷飲包裝這塊。在生產工藝上，塑料杯比紙杯衛生，因為塑料杯的生產環節簡單，高溫下成型冷卻后便立即包裝。紙杯有印刷，切紙，附膜，卷筒，卷邊，都不知道要被多少手摸過。

不過話說回來，塑料杯確實還可以，但在中國就不見得。以前甚至有人問過我，做塑料杯能不能用回收的塑料，我心里甚是鄙視之，但是也不能表現出來。我告訴他，回收的塑料有雜質，做出的杯子不美觀。回收料只是其一，相信很少有人這么做。因為市場競爭激烈啊。透明的塑料杯一眼就能看出來好壞。那還有看不見的呢？就是添加劑了。石膏粉（乳白色杯子）？增韌劑？防凍劑？其危害與否，我暫時不知。不過可以確定的一點，中國出口到美國的塑料杯是“食品級的純PP”。人家眼里容不下一點點雜質，檢測不合格立馬讓你回家！

其實在日常生活中我們接觸的保鮮盒，打包盒，塑料袋，食品袋，塑料杯，我們一定要去仔細觀察，如果使用的產品透明透亮完全可以放心使用，因為基本上它是聚原料和聚乙烯原料一次加工成型的，過程當中未添加任何助劑以及添加劑；如果使用過程當中發現給你的飯盒是其它顏色尤其是乳白色的，就請不要使用，因為加工過程當中添加了色母粒原料或者色粉，乳白色的大量添加填充母料以降低成本。

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應用提醒：一次性塑料餐飲具應用全過程中應留意商品上的標志，無微波爐標志，不必應用微波爐。一次性竹木筷應用全過程中若發覺一次性竹木筷上面有顯著的霉斑，應防止應用。一次性紙版餐飲具應用時不適合盛裝超溫、油膩感及汁多的食材；不適合長期存儲食材；一次性紙杯“冷食杯”“熱飲杯”之分，冷食杯不能盛放熱飲；一次性紙包裝制品不能多次重復使用。