廣州蔬菜配送公司-蔬菜配送-祥茂膳食配送

東莞蔬菜配送公司教大家如何一眼挑到放心蔬菜

●購(gòu)買(mǎi)蔬菜時(shí)一定要到正規(guī)超市或規(guī)范的菜市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)可以追a蹤來(lái)源的蔬菜，不應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)路邊臨時(shí)小攤位上的蔬菜，深圳蔬菜配送電話，防止吃到噴灑了甲醛等一些防腐劑的蔬菜。

●一次購(gòu)買(mǎi)蔬菜量不要太大，避免一周只買(mǎi)一次蔬菜，蔬菜放置時(shí)間越長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)成分損失越多。多數(shù)蔬菜適宜的保存溫度是3℃~10℃，根據(jù)蔬菜的特性選擇儲(chǔ)存方式，不一定全部塞進(jìn)冰箱儲(chǔ)藏，如黃瓜、西紅柿、茄子、冬瓜不用放在冰箱內(nèi)保存。

　　南山送菜公司告訴大家，在挑選生菜時(shí)，我們需要看看葉子是否變黃了。一般來(lái)說(shuō)，如果葉子變黃了，那是因?yàn)樯擞悬c(diǎn)老了。我們不應(yīng)該選擇那樣的生菜，味道會(huì)更差。南山送菜公司告訴大家，在挑選生菜時(shí)，要檢查是否有害蟲(chóng)。一般來(lái)說(shuō)，如果生菜被害蟲(chóng)侵蝕，特別是如果它被嚴(yán)重侵蝕，就不要買(mǎi)它，這需要特別注意。

蔬菜怎么保存才能讓蔬菜始終保持新鮮

蔬菜該如何保鮮？

鮮姜的保存

鮮姜的存放：鮮姜不易保管，天暖易干硬萎縮，天冷又易凍壞腐爛。變質(zhì)的爛姜有霉，不能食用。 沙埋：應(yīng)選擇外皮無(wú)損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應(yīng)掰掉，把姜埋入潮而不濕的細(xì)沙土或黃土中，冬季要防凍，可放在較暖、干燥、通風(fēng)處。可埋在花盆、臉盆中。 袋裝：如姜少，可裝如紙袋或塑料袋內(nèi)，在11-14攝氏度的環(huán)境下存放。 防干縮：把姜用水洗凈晾干，放入鹽罐中；或把姜去皮，放一點(diǎn)白酒或黃酒密封。

深圳蔬菜配送公司食品的配料表。食品配料表是食品中一個(gè)十分關(guān)鍵的基本要素，顧客可依據(jù)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及其本身的要求挑選，配料有食品原料、食 品添加劑。配料表是按配料的含量由高到低排列的，具體成分排到前邊。配料表針對(duì)許多顧客來(lái)講就是一個(gè)參照表，廣州蔬菜配送公司，以挑選有利自個(gè)身體健康的食品。

東莞蔬菜配送的加工以及烹飪技巧大全

　　15．芥末做泡菜做泡菜時(shí)，加上點(diǎn)芥末、芹菜屑和魷魚(yú)屑，可使泡菜色、味俱佳。

　　16．切辣椒、蔥防刺限切辣椒和蔥時(shí)，眼睛往往被辣得流淚、難受。如果把菜放冰箱冷凍一下再切，或者先將菜刀在涼水里浸一下再切，也可在菜板旁放一盆涼水，蔬菜配送，刀邊蘸水邊切，均可有效地減輕辣味的散發(fā)，使眼睛不受刺激。

　　17．炒辣椒減辣味法辣椒辣味太濃，烹制時(shí)將辣椒切成細(xì)末或丁，先用油、鹽煽熟，再倒入一個(gè)鮮雞蛋液，炒成“蛋包椒丁”，東莞蔬菜配送電話，辣味可大大減輕。

隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，就蔬菜行業(yè)來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的蔬菜配送公司很多，因?yàn)槭缕髽I(yè)單位食堂都需要找合作商。所以選擇一家好的蔬菜配送公司對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常重要的，也是必然的，先不說(shuō)價(jià)格，就是蔬菜的新鮮度和運(yùn)輸管理方面就有很大的差異。

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