福州廚房排煙廠家服務至上「福州環保設備」

  安裝廚房排煙設備有什么預防措施

　酒店廚房操作人員經常接受防火知識教育，制定酒店廚房防火、用電、用氣、用油的管理制度，規范操作方法和程序，防止人為疏忽造成火災。同時，加強值班制度的落實，大大降低了因不清洗排氣管而引發火災事故的概率。

   記住：你不能把火留在廚房里

　排煙管發生火災，火災原因是廚房用火時人與人分開。提醒各種餐飲場所，尤其是美食街、漂亮餐廳、社會底層餐廳，要完善消防器材。培訓操作人員要掌握防火知識，制定廚房用火用電管理制度，保證人不在廚房用火。

  廚房排煙設備安裝需要考慮哪些因素?

1，了解排煙系統的組成，完整的廚房排煙設備系統包括集煙罩、油煙凈化器、排煙管、排煙風機、全廚房送風裝置等。這些裝置構成了一個完整的排煙系統。想知道酒店廚房設置排煙設備的要點。請先了解排煙系統的組成，進一步了解設置操作。

2，做好準備。在設計排煙系統之前，需要充分考慮油煙處理技術、風機尺寸、集煙罩的先進程度、設置油煙凈化器對排煙系統的影響等問題。并仔細計算各部分的實際運行參數，以保證后續安裝操作更加順利。

3，補充廚房空氣。廚師做飯會有很多油煙。在條件允許的情況下，需要設置合適的二次風系統，補充廚房空氣，保持廚房空氣新鮮。另外也要考慮bu氣的方法。

廚房通風排煙管道的性能如何

1、除塵系統排煙管道安裝，需在廠房內與風管有關的工藝設備安裝完畢，設備的接管或吸、排塵罩位置已定的條件下進行

2、一般送排風系統和空調系統的排煙管道安裝，需在建筑物的屋面做完，安裝部位的障礙物已涪理干凈的條件下進行。

3、要與土建施工密切配合，廚房通風排煙管道加工應預圖的安裝孔洞，預埋的支架構件均已完好，并經檢查符合設計要求。

4、通風及空調系統管路組成的各種排煙管道、部件、配件均已加工完畢，并經質量檢查合格。

如何正確安裝廚房排煙罩

1、不同排煙罩的安裝位置

排煙罩按照安裝位置可分為頂吸式、側吸式、下吸式三類，分別位于灶臺的上方，側方和下方。安裝于下方的下吸式油煙機由于比較少見，且安裝比較簡單，我們這里就不多講。而主要講頂吸式和側吸式兩種排煙罩相對于灶臺的位置。

頂吸式油煙機考慮到操作方便性與吸煙效果，其距離灶臺的高度一般在65-75cm間;而側吸式油煙機底部距離灶臺距離可以更近，一般在35-45cm間。

頂吸式和側吸式油煙機都應水平安裝于灶具正上方，油煙機的垂直中軸線應該與灶具中心線重疊。