灘羊肉禮盒價格合理

天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進華北地區，為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。

羊肉是生活中挺常見的一種肉類，想必很多人都吃過，但是有多少人了解吃羊肉的好處。你知道嗎？女人吃羊肉的好處真多，既能血，還能提高身體抵抗力！

從中醫上來說，羊肉具有不錯的溫補脾胃、溫補、溫經、保護胃黏膜等一些作用，是一個很棒的滋補食材。而且，羊肉中含有豐富的維生素D，具有、預防骨質疏松的作用。

人文歷史情況：灘羊在鹽池縣有著悠久的養殖歷史，當地人民不僅“事畜牧”、“尚畜牧”，而且“善畜牧”，灘羊品種的形成距今已有二百多年的歷史，據史料乾隆二十年（1755年）出的《銀川小志》中記載：“寧夏各地俱產羊皮羊肉，鹽州（今鹽池）特佳”一句。同時說，裘皮花穗美觀漂亮，有禾采之貌。光緒34年出的《甘肅新通志》說：“裘，寧夏特佳”，當時把灘羊俗稱“白羊”，所產裘皮稱“灘皮”，因“灘皮”馳名中外，后逐漸將“白羊”稱為灘羊。

人體的體溫37度，而羊肉的脂肪熔點是44度，比豬肉雞肉還要高，因此羊肉中的脂肪不易被人體吸收，所以也就不易肥胖，減肥的寶寶可以放心大膽的食用

所需食材：鮮羊肉，羊棒骨，糯米，花椒，料酒。

做法，1：買回的羊肉，切成大塊，用清水，料酒浸泡5-6小時，期間換水3-5次。

2：羊棒骨洗凈，冷水下鍋汆燙10分鐘，洗凈后裝入大桶內，加入足量清水，先慢慢煮著。

3：取出泡好的羊肉冷水下鍋汆燙5-10分鐘，撈出放入羊骨湯桶內。

4：將糯米，花椒分別包起來，放入湯桶內，小火煮40分鐘，關火燜至羊肉熟爛。

5：取出煮好的羊肉切成厚片，放入大碗內，加入胡椒粉，米醋，鹽，蔥末，香菜末。

6：澆上一勺熱騰騰的羊湯，就可以大快朵頤了。