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發布時間：2021-09-01 15:52
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山東五豐生物科技有限公司研發生產無鋁油條膨松劑批發，不含鋁、明礬，起發快，口感好，健康安全又放心。
無鋁油條膨松劑批發技術發明采用碳酸氫鈉、玉米淀粉、碳酸鈣、酒石酸、磷酸二氫鈉、檸檬酸、纖維素酶等為主要成分，其成分不含鋁，又使面粉產生良好的發酵、膨松、品質改良，一次性和面制成面團備用。
油條是中國老百姓喜愛的日常食品之一，但傳統的油條制作方法由于采用礬堿作膨松劑，炸出的油條幾乎全部鋁含量超標。如何既保持傳統食品的風味特色又不含其鋁害，成為食品衛生行業和相關監管部門的一大難題。
[1] 油條是中國的傳統食品，但是，我們經常吃的普通油條，則因為含有鋁元素而讓不少人又愛又恨。鋁是一種低毒、非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素。長期過量攝入鋁，可導致骨質疏松。
[2] 而油條因為經過了高溫油炸，其中對人體有益的營養成分也受到了破壞，因此，盡管油條美味，但是卻不適合經常食用。[3] 傳統方法炸制油條，通常會使用明礬和堿，明礬是油條“鋁超標”的直接原因，明礬導致的“鋁超標”會導致人體骨質疏松癥等癥，被食品監管部門稱之為“鋁害問題。大家可以網上搜索一下油條鋁超標處罰的案例，就會看到處罰是相當嚴重的，所以建議大家不要再使用明礬炸油條，以免給自己帶來經營上的風險。
油條各種吃法
在上海，油條和大餅、豆漿、糍飯團并稱上海傳統早餐的“四大天王”或“四大金剛”。上海人用油條和糯米制成的粢飯，更傳至香港。在廣東、香港流行用腸粉卷著油條制成炸兩，淋上醬油食用，可隨意再加上辣椒醬和甜醬，也有直接拌粥作早餐的吃法。
廣東人亦喜歡把以瓦砵把油條和雞蛋及魚腸焗熟食用，稱砵仔焗魚腸。
杭州有一種特色小吃“蔥包檜”，是用薄餅卷油條和蔥段，在平底鍋上壓扁并烤制而成。食用時涂抹上甜面醬或辣椒醬。
在河南，人們喜歡以新炸好的油條配合糊辣湯或豆腐腦等食用，作為早餐。
在臺灣，油條通常夾入燒餅或切段裹入飯團里，或搭配杏仁茶、豆漿當早餐吃，有時亦會加入粥里做為配料。
在馬來西亞，油條是人們吃肉骨茶時不可缺少的配料之一，普遍的吃法是把油條撕細后放進肉骨茶內吸滿湯汁后食用。每當吃粥時，也時常看到油條是配料之一。
還有比較的地方口味：油條配紅豆沙（糖水）和油條配咖啡烏（無奶黑咖啡）。
在山東，早餐的油條和粥、辣湯可是絕配。俗話說：吃油條喝辣湯，東瞧瞧西望望！
五豐無鋁油條膨松劑批發炸油條有很多的優勢，主要優勢有：
1、無鋁配方，符合國家法律法規的要求，制作售賣沒有經營風險；
2、使用五豐無鋁油條膨松劑批發炸出來的油條，對人體無鋁害，更健康；
3、發酵力強，制作出來的油條口感好；
4、操作簡單，制作油條省時方便；
5、經典簡明的配方，不需要再東奔西走學習如何炸油條，只要五豐無鋁油條膨松劑批發就可以了。
