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發(fā)布時(shí)間:2020-12-31 08:10  
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正是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)戶是直面消費(fèi)者的重要群體之一,所以對(duì)他們的培訓(xùn)教育很重要,而金長(zhǎng)先生一直要求商戶做好入場(chǎng)商品的“索證索票”制度。“索證索票”除對(duì)市場(chǎng)的進(jìn)銷存數(shù)據(jù)進(jìn)行歸檔留存、農(nóng)殘檢測(cè)信息備錄外,也提供對(duì)食品安全問題隨時(shí)追溯查閱。這樣不論問題出在哪個(gè)環(huán)節(jié),不僅都可以快速排除、直達(dá)根節(jié),還在一定程度上降低了經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),為市場(chǎng)那些積極執(zhí)行“索證索票”的經(jīng)營(yíng)戶上了一道“安全保險(xiǎn)”。
是,也不是。因?yàn)槊抗P交易數(shù)據(jù)的生成匯集到市場(chǎng)管理平臺(tái),除月度、年度分析、適當(dāng)做出推廣活動(dòng)以及場(chǎng)應(yīng)調(diào)控外,市場(chǎng)拿這些數(shù)據(jù)是沒有太大用處的。而將每條真實(shí)數(shù)據(jù)的匯聚,都對(duì)宏觀市場(chǎng)具有重要的指向性。所以智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)通常會(huì)將市場(chǎng)的交易數(shù)據(jù)、檢測(cè)數(shù)據(jù)以及追溯信息上傳報(bào)備至上級(jí)部門,以便每日商品的宏觀調(diào)控、指導(dǎo)市場(chǎng)價(jià)格、調(diào)配相關(guān)資源供給等。
我們平時(shí)在生產(chǎn)生活工作中總會(huì)講到“可持續(xù)發(fā)展”,智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理的可持續(xù)發(fā)展,主要體現(xiàn)在市場(chǎng)信息建設(shè)及動(dòng)態(tài)監(jiān)管上。
市場(chǎng)信息建設(shè),我們主要推薦市場(chǎng)建設(shè)自己的文明建設(shè)——通過經(jīng)營(yíng)戶共享商品信息(如菜品做法、食物相克知識(shí)等),并在交易過程中熱情地向消費(fèi)者介紹來贏得更好的服務(wù)口碑。市場(chǎng)內(nèi)還構(gòu)建了正面的服務(wù)態(tài)度、商品質(zhì)量等評(píng)分機(jī)制,以激勵(lì)經(jīng)營(yíng)戶通過更的商品更好地服務(wù)每個(gè)消費(fèi)者。
嚴(yán)格按照《浙江省放心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)評(píng)價(jià)細(xì)則(試行)》制度以及“源頭可溯、全程可控、風(fēng)險(xiǎn)可防、責(zé)任可究、公眾可查”的要求,進(jìn)行放心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“質(zhì)量追溯體系和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)智慧信息化體系”雙體系改造建設(shè),同時(shí),還按照“智慧嘉興”的相關(guān)要求,統(tǒng)一配備智慧電子收銀秤,實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的微信、支付寶、銀聯(lián)閃付等快捷方式的智能電子支付。
改造后的嘉興中山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將會(huì)成為滿足當(dāng)?shù)厥忻褓I平價(jià)菜、買放心菜的日常剛需,以及政府認(rèn)可、市場(chǎng)升級(jí)、百姓滿意的一個(gè)重點(diǎn)智慧農(nóng)貿(mào)樣板市場(chǎng)。目前該市場(chǎng)設(shè)有蔬菜、水果、肉類、淡水產(chǎn)、海鮮、糧油、干調(diào)、豆制品、鹵味、腌臘等經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。