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發(fā)布時間:2021-09-10 08:15  
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月餅上面的添加劑無水醋酸鈉通常都是排在最后面,這就說明無水醋酸鈉含量zui低。
因為食品里面的添加劑是按照劑量的大小來排順序的,合理的添加無水醋酸鈉是不需要擔(dān)心的,質(zhì)量監(jiān)督部門經(jīng)過科學(xué)研究過的。無水醋酸鈉在月餅中主要起防腐劑作用,其它添加劑種類不多,量也不高。
無水醋酸鈉被稱為kou服液時能zhi療人們身體中維生素缺乏,市場上面的不少補充維生素產(chǎn)品都是無水醋酸的一種代替品,或者說都間接的添加了無水醋酸鈉。
醋酸鉀用作分析試劑,調(diào)節(jié)PH值。用作干燥劑。制造透明玻璃。用于藥工業(yè)。用作緩沖劑、li尿藥、織物和紙的柔軟劑、催化劑等。
還可用作防冰物質(zhì),取代氯化鈣和氯化鎂之類的氯化物。它對土壤的侵蝕作用和腐蝕性更小,尤其適用于機場跑道除冰,但價格較昂貴。 食品添加劑(防腐及控制酸度)。滅火器的組分。用在乙醇沉淀DNA中。用于保存、固定生物組織,與甲醛連用。
說起醋酸鈉,大家可能不是很熟悉,在化學(xué)反應(yīng)上,醋酸鈣與純堿進行復(fù)分解反應(yīng)生成醋酸鈉,將反應(yīng)液濃縮至26°Be,加活性炭脫色,然后進行冷卻結(jié)晶,離心分離。不妨看看以下的文章介紹。
1、酸化劑:能降低動物胃腸道ph值,增加胃蛋白酶活性,提高飼料利用率和轉(zhuǎn)化率及礦物質(zhì)和維生素的生物學(xué)利用率;晶體容易吸潮,藥品量適當增加。
2、抑菌劑:能抑制動物腸道中的有害微生物的生長,增加mian疫力;但是晶種要細小,晶形要好。
3、防腐劑:能抑制飼料儲存時xi菌繁殖,延長飼料的儲存時間。