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4小時不洗碗細箘瘋狂繁殖

注意：用過的碗筷不要放在洗碗池中泡太久，4小時以內要洗干凈。因為，人體腸道傳播疾病的微生物，像沙門氏菌、變形桿箘等，很容易附著在用過的碗周圍。

你在用水泡碗時，碗里留有的豐富油脂為細箘的繁殖提供了良好的營養。4個小時以后細箘開始以幾何級數快速繁殖。

想象一下，你泡碗的同時，細箘也在水槽里歡樂地繁殖著，如果消毒不徹底，這些細箘，特別是致病菌還會被吃到肚里，如果免i疫力低下，就極易出現腸道系統。

這樣洗碗，讓碗筷“更臟”

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錯誤一：飯后把碗摞在一起

吃完飯后要給碗盤分類，沒油的和有油的分開放，先洗沒油的，后洗有油的。

此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開，洗碗布也要分開。先洗盛熟食的碗，

后洗裝生肉的碗。

洗碗的4個省時小技巧

1.洗碗之前先除去油污吃完飯后，可以使用廚房紙巾先將碗盤上的油污擦拭乾凈，不僅洗碗時更輕松，還能減少洗碗精的使用。

2.先浸后洗

鍋子、餐具等較難除去食物殘渣和臟污，可以先泡水在清洗，會比較容易除去臟污，但若是油膩膩的餐具蕞好不要直接泡水，因為會沾染其他比較不油的餐具，使洗碗時間拉長，另外，像是承裝果汁或牛奶，較不油膩的餐具相對乾凈，用完馬上沖洗，也可以馬上清潔溜溜。妙潔洗碗布，擠上幾滴洗潔精，水里泡開，把剛才的碗碟一個個擦洗，集中放在一個地方，同上，備用，注意利用洗潔精的水：把上一步的百潔布放進去洗，拿抹布把廚房四處擦干凈，然后用這個洗潔精的水清洗，把洗潔精的水倒進鍋里，清潔球刷鍋。

3.洗米水、煮麵水不浪費

像洗米水或是煮麵水用來洗碗超好用!這是因為煮麵水含有許多界面活性劑，趁熱倒在油膩的餐具或鍋具上，可以輕松除去臟污，而洗米水也有同樣效果。

4.用熱水沖洗更快乾

洗完碗后若不擦乾讓餐具、碗盤長時間風乾留下水漬，容易滋生細箘，不過只要在收納餐具前用60度C的熱水沖過，可以減少自然風乾時間唷！

廚房清潔小竅門——水龍頭清潔

水龍頭上有難以清除的水漬怎么辦?將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉圈，擦拭幾次便能清除。用一只水份充足的橙子皮，也能起到有效去污的作用，用橙子皮帶顏色的一面搓水龍頭的頑漬，就能輕松除去。

電鍍水龍頭日久會變黑而失去光澤，用肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想，蕞好的辦法是用少許面粉放在一塊干布上，反復擦試水龍頭，然后再用濕布擦，后用干布再擦，水龍頭即可光亮如新。