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發(fā)布時間:2020-12-09 10:05  





排煙罩中輸送氣體的管道稱為風管,它把系統(tǒng)中的各種設備或部件連成了一個整體。為了提高系統(tǒng)的經(jīng)濟性,應合理選定風管中的氣體流速,管路應力求短、直。風管通常用表面光滑的材料制作,如:薄鋼板、聚氯釔烯板,有時也用混凝土、磚等材料。
在管道外就用專用的密封膠就可以修補,管道外表面的鋁箔層發(fā)生破損,而玻纖保溫層未發(fā)生損壞,則可選用一片合格的鋁箔片進行管道鋁箔表面的修補。如果在排煙設備安裝時發(fā)現(xiàn)破損已達到玻纖保溫層時,則可將破損的地方切割下來,另選一塊完好的板材,根據(jù)切割下來的玻板尺寸切割好,然后在四周接口上涂上修補膠及粘膠劑,根據(jù)工藝規(guī)范進行密封,在排煙設備正常工作時就要經(jīng)常檢查以免耽誤工作。

廚房運水排煙罩系統(tǒng)是一個普遍用于廚房油煙凈化的環(huán)保產(chǎn)品。
1、循環(huán)水進入運水排煙罩進入管徑噴頭噴入煙罩內(nèi),由于噴頭的設計比較獨特,排煙罩,使水流呈扇形霧狀噴出,且覆蓋的面積也比較寬闊,不會出現(xiàn)水霧死角區(qū)。部分體積較大的水珠,經(jīng)反射板反彈,可再霧化。
2、油煙或爐煙由于系統(tǒng)的強制抽風,在往上的流動的工程中與霧水交叉混合,此時由于風速不高,加入化油劑的水霧大限度的與油煙混合并產(chǎn)生皂化反應,對油煙起凈化分離作用,工廠排煙罩,油及氣味全隨水而出
3、穿過霧水區(qū)的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉(zhuǎn)作用下,氣體被抽風系統(tǒng)的風機抽走,水又流回水循環(huán)系統(tǒng)。
4、與油煙相遇過的霧水打在托水板上的流回水槽,由水槽進入控制系統(tǒng)。
運水排煙罩的保護與維護:
1、經(jīng)常檢查控制箱內(nèi)有無化油劑,應及時補充,無化油劑時會堵塞管道。
2、每天使用完畢必須待控制箱內(nèi)之污水放清,并清洗運水箱,清洗過濾器,確保箱內(nèi)清潔。
3、每月檢查清洗運水排煙罩及管道,檢查噴水咀是否被阻塞,及時疏通。
4、每月清洗離心分水扇衛(wèi)生,檢查分水扇是否轉(zhuǎn)動靈活。
5、當控制箱發(fā)出警報故障或缺水,缺化油劑時應及時處理,以免損壞控制系統(tǒng)。

排煙罩對于廚房來說有非常重要的作用,廚房油煙主要是指食物在被烹飪、加工過程中揮發(fā)出的油脂、煙氣等混合物。
傳統(tǒng)排煙及凈化的方式為:油煙在負壓狀態(tài)下經(jīng)煙罩油網(wǎng)→煙罩內(nèi)腔→集煙管→室內(nèi)外排煙管→凈化器,排煙罩生產(chǎn)廠家,然后經(jīng)風機排出。
然而油煙混合物在被凈化裝置凈化前,部分被阻擋或吸附在煙罩內(nèi)腔及室內(nèi)外管道內(nèi)壁上,日久積存、冷卻、凝固大量油垢;并且排煙管道不是在吊頂內(nèi)部,就是種種原因無法或很難清洗到。這就造成排煙不暢,廚房排煙罩,嚴重的埋下火災隱患;甚至要歇業(yè)清洗或更換,代價不菲。
所以廚房油煙凈化,易從排煙罩內(nèi)開始。


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