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發布時間:2021-04-04 06:02  
水果保鮮冷庫需要定期抽出氧氣,向其中釋放二氧化碳,宿州冷庫,抑制水果的呼吸作用,定期通風換氣,確保水果在庫內的保鮮品質。庫內冷源來自冰水,小型冷庫,低溫穩定、濕度高、保鮮品質好,保鮮期長。投資小,維護管理費費用少,與普通的利用氟利昂或氨制冷的機械制冷庫相比節電90%以上,且沒有任何污染。不同種類的果蔬的耐低溫的能力是各不相同的。不適宜的低溫和冷凍會影響果實正常的生理功能而引起風味品質的變化或生理病害的產生,這對儲藏是不利的。






如果沒有保溫材料,冷管路就會在環境溫度下結霜,從而影響制冷效果,使機組負荷增加,進而使機組強度運行,減少機組使用壽命。冷庫安裝時隔熱防潮材料的敷設和裝配時應保證有足夠的厚度和連續性,冷庫安裝廠家,以實現經濟熱阻,總傳熱系數小。冷庫不制冷或制冷效果差:檢查制冷機的冷凝器上是否臟,冷庫工程,散熱不好是導致冷庫熱量不能散出,檢查庫內蒸發器上是否積霜過厚;檢查制冷劑是否滲漏。

很多大型冷庫安裝工程都是采用組合冷庫的結構,通過鋼架加固、支柱支撐、混凝土加固地面等方式來提高庫房的強度和承重。冷庫隔熱和防潮、隔汽可有效地降低冷庫熱損失,保持冷庫內溫度的穩定性和溫度的均勻性,降低冷庫內溫度的波動,所以對冷庫的墻體、地板、屋頂、隔間墻和樓板等均應隔熱。為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。


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