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杜泊羊是來自南非的肉羊品種，具有早熟、生長發育快、采食能力強、適應性強、肉用特征明顯等特征。杜泊羊體軀呈獨特的筒形，無角，頭上有短、暗、黑或白色的毛，體軀有短而稀的淺色毛（主要在前半部），腹部有明顯的干死毛。　杜泊羊適應性極強，采食性廣、不挑食，能夠很好地利用低品質牧草，在干旱或半熱帶地區生長健壯，抗病力強；適應的降水量為100-760mm。能夠自動脫毛是杜泊羊的又一特性。河南杜泊羊養殖場

　杜泊羊不受季節限制，可常年繁殖，母羊產羔率在150%以上，母性好、產奶量多，能很好地哺乳多胎后代。杜泊羊具有早期放牧能力，生長速度快，且3.5-4月齡羔羊，活重約達36kg，dong體重16kg左右，肉中脂肪分布均勻，為tong體。雖然杜泊羊個體中等，但體軀豐滿，體重較大。成年公羊和母羊的體重分別在120kg和85kg左右。河南省是全國養羊大省，綿羊品種資源豐富，如小尾寒羊、大尾寒羊和洼地綿羊等，這些品種存在一個共同的缺點，即生長發育慢和出肉率低，雖然小尾寒羊相對生長速度較快，但出肉率低卻是其明顯的不足之處。因此，引進杜泊羊對上述品種進行雜交改良，可以迅速提高其產肉性能，增加經濟效益和社會效益。

將杜泊羊引進到我國寒冷的北方地區養殖時，仍然要注意安全過冬的問題，應改放牧飼養為舍飼，給它們建造御寒保暖的圈舍，使杜泊羊能舒服過冬而不掉膘。大量急售杜泊綿羊

在舍飼養殖的條件下，杜泊羊運動量不足會導致體質下降，所以我們在建羊舍的時候一定要建造一個比較寬闊的運動場，讓杜泊羊每天上“體育課”，保每天3-4小時的運動量。

杜泊羊歸屬于非可選擇性食草動物，比如：它們的什么樣基本上什么草都吃，吃料范圍十分廣。而別的綿羊品種都是有高寬比可選擇性喂草的習慣性，鐘愛搞好的苜蓿草與較綿軟的草類。黑頭杜泊綿羊則像野山羊相同，吃不光滑的草和木本植物野草，跟野山羊擁有相同的雜糧習慣性。杜泊羊在出世時身型不大，但它們剛開始吃料后，生長發育快速，均值日體重增加300g，這一點也是肉用綿羊出產的關鍵經濟發展特點。