加盟陜西特色小吃服務(wù)為先【趙家臘汁肉】

歡迎來我們公司實際考察，品嘗、參觀、覺得心里踏實后簽訂合同，有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn)，加盟陜西特色小吃從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程，反復(fù)的實踐操作，您可以自己獨立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會學(xué)精，我們還提供二十四小時免費咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都免費提供解決方案，讓您安心、放心。

“時間段”是指按小吃加盟店需經(jīng)營一天的時間來算，通常是10：00-22：00，那么在此經(jīng)營時間段內(nèi)以一小時作為測評單位，來分析每個不同時間段中，過往的人口流、車流以及相關(guān)指標的變化。從而判斷出該地段客流的高峰期和目標顧客的主要集中時間以及客流行走方向等。

“主客流方向”是指該店鋪門口的人行街道上，來往兩個方向中，哪個方向是人口流行走的側(cè)重？這個指標對于該店鋪后續(xù)開業(yè)后的陳列展示是有非常重要的作用。

“競爭對手的進店數(shù)量”一定程度上可以比對反映出同類產(chǎn)品經(jīng)營的適應(yīng)性。如果競爭對手門頭和櫥窗、燈光都沒有大問題，進店率卻很低，那么實際上無形中已經(jīng)給你敲了警鐘：這條街針對目標消費群的適應(yīng)性是否存在問題？當(dāng)然，也可幫助你在后續(xù)該店鋪的經(jīng)營中，對比你自己的進店率，從而切實找到經(jīng)營上的差距。

怎么選擇小吃加盟與小吃培訓(xùn)，西安趙家臘汁肉專家表示：根據(jù)餐飲培訓(xùn)協(xié)會統(tǒng)計：在陜西大概有500家小吃培訓(xùn)機構(gòu)，那么到底是哪家比較靠，這個問題對于普通學(xué)員來說都是比較關(guān)心的話題。對于創(chuàng)業(yè)的朋友來說剛剛開始創(chuàng)業(yè)，那么各個方面都需要資金，對于成本的預(yù)算那么必須要細心核算。

西安趙家臘汁肉店分享在實體店學(xué)習(xí)小吃技術(shù)優(yōu)勢：

　　①首先，能嘗到味道，這樣比較容易判斷，此店技術(shù)是否值得學(xué)習(xí)。

　　②能了解各種原料的采購、處理、和保存方法等

　　③能熟悉開餐飲小吃店操作的全部流程和細節(jié)、店面裝修等問題。

西安趙家臘汁肉店分享在實體店學(xué)習(xí)小吃技術(shù)缺點：

　　①實體店的師傅可能會保留一部分核心技術(shù)不教學(xué)徒。畢竟教會徒弟餓死師傅，一般是擔(dān)心你搶他生意，而保留的配料技術(shù)。

　　②實體店的師傅也許自己做得很好吃，但不一定能把學(xué)徒教好。就像你也會123 aoe ABC ,但是卻不一定能當(dāng)老師。因為培訓(xùn)是專業(yè)性很強的，有自己系統(tǒng)的教學(xué)方法。

　　③實體店學(xué)小吃技術(shù)一般都不會走正常流程。學(xué)徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地打掃廁所開始，每天零零碎碎的學(xué)那么一點技術(shù)，且大多數(shù)都是要靠自己偷師的，沒有人教你。或許三個月能學(xué)會，或許得一兩年。

　　④實體店學(xué)小吃技術(shù)不一定能學(xué)到全部核心配方和原料。現(xiàn)在好多實體小吃店不會教你的配料，一般都會要求你今后在他們那里購買，如果不在他那里購買的話，有些實體店甚至都不教技術(shù)。