新疆火鍋豆腐分片機(jī)專(zhuān)業(yè)設(shè)備承諾守信「在線(xiàn)咨詢(xún)」

魚(yú)豆腐/千葉豆腐切塊機(jī)使用注意事項(xiàng)

一、 切塊機(jī)內(nèi)須手工放入（推入）產(chǎn)品，必須確保壓板在頂部位置，以免傷及人身安全。

二、 使用過(guò)程中視產(chǎn)品不同調(diào)節(jié)所需的潤(rùn)滑水量及汽缸需用的空氣壓力（出廠(chǎng)已調(diào)至0.4MPA，不可超過(guò)0.7MPA）

三、 滾輪與導(dǎo)軌之間可用少許食用油加以潤(rùn)滑，以減少磨損，確保壓板與刀模之間安全間隙。

四、 定期檢查各管路、電路連接情況如有松動(dòng)或異常情況及時(shí)維修或更換。

五、 定期檢查汽缸潤(rùn)滑油的滴入情況，及時(shí)調(diào)節(jié)油霧器油量調(diào)節(jié)旋鈕。

定期檢查輸送帶，如有跑偏現(xiàn)象請(qǐng)及時(shí)調(diào)整，以免影響設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

我公司是主要生產(chǎn)魚(yú)豆腐切塊機(jī)的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家，其主營(yíng)類(lèi)目還有真空滾揉機(jī)，巴氏殺菌機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線(xiàn)，絞肉機(jī)，洗筐機(jī)，拌料機(jī)，凍肉切塊機(jī)，洗袋機(jī)，魚(yú)豆腐成型機(jī)，風(fēng)干機(jī)等食品行業(yè)所需的專(zhuān)業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號(hào)，歡迎參觀考察及洽談合作。

火鍋豆腐分片機(jī)專(zhuān)業(yè)設(shè)備

頁(yè)豆腐切塊機(jī)特點(diǎn)

1、采用氣動(dòng)傳動(dòng)，運(yùn)行平穩(wěn)

2、橫縱標(biāo)準(zhǔn)切刀，保證切割中無(wú)廢料，切割

3、可根據(jù)客戶(hù)要求定做各種模具雙排氣動(dòng)壓機(jī)該機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu)，由機(jī)架、成型模板和氣壓控制系統(tǒng)與空氣壓縮機(jī)組成，造型美觀、操作簡(jiǎn)便，壓出豆腐外型美觀、油性光澤、生產(chǎn)操作省時(shí)省力。

千葉豆腐 工藝流程：

1、先將大豆分離蛋白、淀粉及冰水用高速斬拌機(jī)斬約3分鐘,將分離蛋白打散肉眼看無(wú)顆粒、光滑細(xì)膩。然后慢速加入千葉素再轉(zhuǎn)快速打漿2分鐘至均勻。

2、邊慢速打漿邊加入大豆油轉(zhuǎn)快速打3分鐘南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麥蛋白快速打2分鐘充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>

3、將打好的漿液倒入托盤(pán)中厚度約4CM為宜豆腐盒,表面蓋上薄膠布豆腐干制作,移入冷藏間定型10小時(shí)左右,至有彈性及爽脆即可。

4、蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分鐘,使產(chǎn)品中心溫度大于75℃以上。

5、冷卻至常溫后用豆腐切塊切塊,,經(jīng)速凍鏈冷凍后包裝,然后移入凍庫(kù)貯存,冷藏溫度在-18℃左右

【千頁(yè)豆腐設(shè)備】千頁(yè)豆腐切片機(jī)特點(diǎn)

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