賽特機械(圖)-全自動包裝機械-漳州真空包裝機

包裝機真空系統的維護

　　(1)真空泵，真空包裝機廣泛采用單級旋片泵?，F介紹其維護要點，也可供其它類型的真空泵參考，維護要求以說明書為準。

　　1)泵油:泵油的油量、油質對泵工作有很大影響，要注意以下幾點：

　　(a)每天檢查油位，如油位下降到油窗的1/4高度時，應補充到油窗的3/4高度處。

　　(b)每隔50小時檢查油質，可將油放出一些在小玻璃管中目檢，如變質應換新油。換油前至少運轉15分鐘，停泵后立即放油。

　　(c)當包裝物品水份多時，可導致泵油的皂化，引起零件生銹，故對皂化的油應及時更換。換出的油經脫水后可再使用。

      目前市場上氣調真空包裝機主要有盒式與袋式兩種。對于盒式氣調真空包裝機，國內外的研究較為深入，其氣體置換率和包裝作用效率較高。

　　然而對于袋式氣調真空包裝機且，氣體置換形式目前主要有兩種:一種是真空充氣式，此種方法的原理是通過向包裝袋內置入氣管，先將包裝袋抽真空然后充入保護性氣體后封口完成包裝，這種置換方法可帶來較高的氣體置換率，但由于需要先完成抽真空然后充氣在時間上花費較多，同時此種方法屬于半自動作業需要人工放置包裝袋，面粉真空包裝機，不利于提高包裝效率;另外一種是氣流沖洗式皿，其工作原理是向包裝袋內置入充氣管，連續向包裝袋內充入氣體將袋內原有氣體驅逐出后封口，此種方法可以將包裝袋內的含氧量從約21%降低到2%-5%，且由于不需要進行抽真空工序故可實現連續快速的作業。但其缺點是包裝殘氧量大，無法實現包裝袋內的高精度配氣充氣，致使氣調包裝的保鮮效果大大降低。

     全自動真空包裝機食品的真空包裝早應用于罐頭工業的熱力排氣機械及真空封罐機，真空包裝機械，主要是有利于食品的保藏以及配合加熱殺菌工藝，避免脹罐及密封不嚴的現象，并控制或減輕罐藏食品貯藏中出現的內壁腐蝕。

　　隨后，全自動真空包裝機真空包裝得到迅速的發展，被廣泛應用于各種食品包裝，并針對性地加以充氣保藏。實現真空或充氣的包裝機械有多個種類和型式，而它們普遍的共通點，均采用一個固定的真空室，創造一個真空密封環境，使包裝件在其內實現抽氣以及充氣然后封合的動作。

　　一般而言，實現真空包裝的機械，均可以進行充氣包裝。也就是說，真空及充氣一般可以在同一臺機上完成。

　　目前，罐裝食品的真空包裝已經有自動化程序極高的真空封罐機，而塑料及復合膜包裝的食品也可以在機_仁一次成型、裝填、真空充氣及封合。另外，漳州真空包裝機，有一種操作臺式分批處理的包裝機，它要求采用復合薄膜袋，裝填物品后，由操作工排列于真空室的熱封條上，再加蓋實現自動抽真空充氣封合。包裝袋的尺寸可在真空室的范圍內任意變更，全自動包裝機械，每次處理的包裝袋數也可變，而且對于固體、顆粒、半流體及液體均適用。因其操作方便、靈活及實用，所以全自動真空包裝機在食品生產廠家中得到廣泛的應用。

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