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發布時間:2024-11-03 04:04  








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怎樣維護廚房消防設施?
1.打開滅火裝置,啟動控制裝置,拆下高壓動力瓶,稱量檢查。
2.檢查灶臺上方的每一個溫度傳感器并進行調節。廚房自動滅火裝置
3.拆下灶臺上方和排煙口位置的霧化噴嘴,進行清潔。
4.更換噴霧管保護膠帽。
5.用模擬感溫元件取代易熔片起動裝置進行調試,控制系統應靈敏無卡滯現象,保證廚房設備滅火裝置正常工作。
6.調試手動啟動設備。
7.更換已老化部件。
8.各部件檢測合格后復位,廚房設備滅火裝置恢復正常工作。
9.立即維修:發生故障后,業主值班人員再次無法處理時,電話通知相關人員去維修。
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廚房自動滅火安裝懸掛式新型滅火器:
1、鑒于食用油之特性,當溫度到達360-366℃時油鍋里的油開端自燃,學校食堂廚房自動滅火裝置,短時間內溫度到達400℃以上。
2、當廚房設備發作火情時,熄滅的火焰產生的宏大熱量,使煙罩內溫度升高至183℃時感溫器斷開,將滅火安裝內的機械控制閥翻開。廚房自動滅火裝置
3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣,經過減壓器對滅火劑儲存容器加壓,使滅火劑經過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內,并與熄滅的油發作化學反響,朔州廚房自動滅火裝置,構成掩蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,使其不復燃。
4、兩個噴嘴能同時噴滅11米煙道內的烈火。
5、滅火的同時高壓氮氣推進氣筒拉桿,廚房自動滅火裝置公司,使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣,并經過微動開關翻開報警器,廚房自動滅火裝置價格,同時報警。
6、滅火劑噴灑終了,水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。
廚房烹飪設備自動滅火系統的工程設計需求具有相關設計資質的單位停止設計,需求提供廚房設備的平面布置圖、煙罩和煙道的走向圖,假如是已在運用中的廚房,需求設計人員現場勘察前方可停止設計。而且還需求得到水、電、暖通等人員的配合。
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廚房內燃料走漏遇明火引起災禍。近幾年,跟著社會化進程的提高,為習慣環保的要求,一些賓館、酒樓、飯館的廚房燃料以如、、煤氣等可燃氣或柴油為主。一旦灶具、充裝罐或運送管道出現故障或走漏,遇到明火即發生燃燒引起火災。廚房自動滅火裝置
廚房油鍋內油溫過高引起火災。廚房內油炸、油煎、炒菜等烹飪制造是比較常見的操作。假如油鍋內溫度過高,鍋內溫度到達油的閃點,油便會發生閃燃,如花生油的閃點為282℃,豆油閃點為140℃,菜子油為163℃,蓖麻油為220℃。假如持續加溫,油鍋就會發生自燃,一旦廚師或職工處置不妥,就容易引起火災。油鍋起火,因為溫度高、火焰大、火災延伸快,因此其火災危險性很大。
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