天津沙窩蘿卜吃法種植基地 天津市北園家庭農場

沙窩蘿卜皮薄甜脆,鮮嫩多汁,水多無渣,適合去皮生吃

沙窩蘿卜，俗稱"賽鴨梨"，外觀色澤翠綠，口感十分清脆，含糖量可高達8%，一口下去滿嘴都是香甜的蘿卜汁，竟像水果一樣，絲毫不覺得自己在吃蘿卜。因為沙窩蘿卜一拍即裂，民間形容沙它"一摔掉八瓣"，可見它清脆的程度啦。

普通蘿卜都要煮熟了才能下口，不然蘿卜的那股辣勁，讓人愛恨交加，而沙窩蘿卜皮薄甜脆，鮮嫩多汁，水多無渣，非常適合去皮生吃。不習慣生吃蘿卜的朋友，也可以將沙窩蘿卜用于烹煮和涼拌，心靈手巧的朋友，還可以做醬蘿卜、干蘿卜條等下飯菜。

這些次來到大棚里采摘沙窩蘿卜的朋友們雖然興奮，由于是次來還不得要領，于是向旁邊來過很多次的老朋友們請教起了拔蘿卜的經驗。比如怎么拔蘿卜更省勁，什么樣的蘿卜更甜水分更大更好吃等等。這些初次見面的人們因為采摘沙窩蘿卜而瞬間變成了朋友。  新朋友，老朋友在本次沙窩蘿卜采摘活動中都收獲很豐厚，這次來沙窩蘿卜種植園，不僅帶走了這里的特產沙窩蘿卜，還順便帶了些農家無公害玉米面，家養雞蛋等農家特產。有一位新朋友臨走的時候說：“以后每年我都會帶著孩子來這里采摘沙窩蘿卜的！”

糠心與溫度及日照的關系　　　

蘿卜生長期中，日照強度如不足，葉片光合能力差，同化物質少，糖的合成也少，因此，肉質根得不到充分的同化物質，發生糠心現象就嚴重。如果光照強度適宜，則糠心現象減少。防止措施：增加光照強度，減少遮蔭。

沙沃水果蘿卜，這幾年來越來越受到消費者的喜愛，不少企事業單位都作為年節福利發放給員工和作為單位之間交往的饋贈品，消費者在購買沙沃水果蘿卜的時候會發現在不同的包裝箱上往往印有兩種不同的產品名稱——沙沃蘿卜和沙窩蘿卜，感到比較困惑，不知道哪個是正宗的沙沃蘿卜