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發布時間:2020-10-11 05:00  





油煙管道不清洗可能會導致火災。原因通常都比較類似,都與排油煙道沒有及時清理,里面積存大量油漬有關。而據了解,大部分的餐館著火除了煤氣泄漏、線路老化等原因,煙道著火也是重要的原因。特別是重口味的餐廳,排煙管道更是要定期清理。
當蒸汽、固體、油脂污染物通過排煙罩、管道、風機時,都會沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據烹調的類型和使用量,排油煙系統很短時間內就會沉積大量油污,一年就能達到幾百公斤。
環境健康隱患:
排油煙系統內油污的不斷沉積,不但產生骯臟的氣味,更容易滋生細菌,成為環境健康的危害。加大能耗從而減少設備使用壽命。
排油煙系統內的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風機負荷,以保證正常工作。同時也縮短了設備使用壽命。
看了上述的危害,車間排煙設備,你家不及時清洗自己的油煙管道嗎?
1、廚房排煙系統設計
獲取廢氣的空氣量,您可以開始設計:
(1.1)對于儲油井問題,可以直接采用氣體交換數法,室內排煙設備,可以采取換氣次數的上限,即適當增大風量,保留油井。
(1.2)建議根據1.2或1.3方法計算風扇風量。
(1.3)凈化器的風量通常略大于風扇的風量。
(1.4)管道風速的技術措施建議為8-10,坡度應為2%。材料通常是鍍鋅鋼或不銹鋼(耐腐蝕)。速度太小,油煙趨向于粘在風道上,風管的阻力太大。
(1.5)排氣罩連接到風道喉部速度4-5
(1.6)補給的空氣量是排氣量的80%-90%(該空氣量可以視為煙灰的空氣量。

排煙管道與排風管道的裝置規范不一樣
1、排煙風道外外表與木質等可燃構件的距離不應小于15㎝,或在排煙道外外表包厚度不小于10㎝的保溫資料進行隔熱。
2、排煙風道穿過擋煙墻時,風道與擋煙隔墻之間的空地,亳州排煙設備,應用水泥砂漿等不燃資料緊密填塞。
3、排煙風道與排煙風機的銜接,宜選用法蘭銜接,或選用不焚燒的軟性銜接。
排煙的意圖是將室內的煙1塵通過抽風機械排到室外,而通風是能過機械使室內外的空氣進行強制流轉,首先他們的通風方向和地點就是不同的。


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