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發布時間：2021-01-10 14:53
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工業烘箱和工業烤箱的區別是什么?把工業烘箱和工業烤箱混為一談是完全錯誤的，工業烘箱的種類比較多,而工業烤箱相對來說種類偏少。另外工業烘箱在工業上應用的比較多,而工業烤箱則主要是日常家庭生活中用于食品的工業烘烤,兩者有著本質的區別。
常聽到客戶說要購買烤箱,業內人士都知道,烤箱是食品類的,是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器,分為家用烤箱和工業烤箱。本機工作室是一個長方體結構，使有效容積達到較大，箱門采用回火，干燥箱玻璃門，觀察工作室培訓項目可以讓用戶一目了然。家用烤箱可以用來自制一些面食，像面包、pizza,也可以做蛋塔、小餅干之類的糕點。而烘箱是工業類的,是工業上用來烘干產品的一種烘干設備,也可以稱為烤爐、烘干箱等。
(1) 根據試驗要求,制備枯草黑色變種芽孢懸液和芽孢樣片。
(2) 每次試驗取 2 個菌片為一組,平放于無菌平皿內,勿重疊。加蓋,分置于滅菌柜的各層,內、中、外不同部位。試驗時,滅菌柜內片樣本外,還應滿載以模擬的常規處理物品。
(3) 關閉柜門,開啟電源,按滅菌柜設計程序進行滅菌。滅菌完畢,取出平皿,將菌片取出接種于含 5.0ML 營養肉湯培養基試管中,置 37℃ 培養箱內作定性培養。72 H 后觀察結果。
肉湯管混濁者表示有菌生長, 判為陽性; 肉湯管澄清者表示無菌生長, 繼續培養至第 7 D, 若仍無菌生長,判為陰性。
對難以判定的肉湯管,取其中 0.2ML 懸液接種營養瓊脂平板,用滅菌 L 棒涂佈均勻,置 37℃ 培養箱中培養。48 H 后涂片染色，在顯微鏡下觀察菌落形態,或進一步做其他試驗,以判斷生長者是否為試驗菌。若有非試驗菌污染，應查找原因重新進行試驗。
(4) 測試中,應同時設立定性和定量陽性對照組(菌片對照)與陰性對照組(培養基對照)。
(5) 定量陽性對照組,以同批試驗用菌片放在室溫下,待試驗組滅菌接種后,立即將該菌片 2 片分別移入含 5.0ML PBS試管中,各振蕩 80次洗滌。進行活菌培養計數。
(6) 定性陽性對照組，以同批試驗用菌片放在室溫下,待試驗組滅菌接種后,立即將試驗菌片 2 片，分別接種于 5.0ML 營養肉湯培養基,放入培養箱中作定性培養,觀察有細菌生長情況。
(7) 陰性對照組,以空白樣片 2 片，分別接種于 5.0ML 營養肉湯培養基,同時將未接種過的營養肉湯培養基放入培養箱中作定性培養,觀察有無細菌生長。
(8) 試驗重復 5 次。
(9) 在 5 次試驗中,每次試驗中陽性對照菌片的回收菌量均應達5×`10^5` CFU/片～5×`10^6`CFU/片；定性陽性對照組，細菌生長良好；陰性對照應無菌生長。陽性或陰性對照若有不符合上述要求的結果,試驗作廢,重新進行。
工業烘箱
1、烘箱大小的選型：工作室大小可根據試驗物品的大小和多少來確定。恒溫干燥過程中，工作室試驗物品的數量和擺放方式影響工作室內溫度的均勻性。常聽到客戶說要購買烤箱,業內人士都知道,烤箱是食品類的,是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器,分為家用烤箱和工業烤箱。對溫度均勻性要求比較高時，建議減少試樣數量或選大型號的烘箱，保證工作室內熱風對流。物品試樣離內壁或進出風口保持2~3cm或更大間隙，有利于工作室內部熱風對流。
2、溫度范圍的選擇與使用溫度的關系：熱風循環烘箱溫度范圍有三種：RT 10~300℃、RT 10~500℃、10~600℃(高溫烘箱)。突然停電，要把電熱鼓風干燥箱的電源開關和加熱開關關閉，防止來電時自動啟動。使用溫度在290℃以下時，建議選擇RT 10~300℃溫度范圍的烘箱;使用溫度在300℃~450℃之間時，請選用500℃溫度的高溫烘箱(干燥箱);使用溫度在450℃~560℃之間時，請選用600℃溫度的高溫烘箱(干燥箱)。
