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發布時間：2020-08-23 13:04
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炸醬面是中國傳統特色面食。起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽為"中國十大面條"之一 ，行于北京 、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。雜醬面加盟店面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據自己的口味加辣椒、醋等調味品。這樣會更加符合自己的口味。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 "過水面"。雜醬面加盟店
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解決口味不適合外地，解決只教流程不對學員能力提升負責，解決品類單一，學員去外地盈利能力較低的問題才算是好的培訓。
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標配版豆腐面，雜醬面加盟店
這是我吃過的便宜且好吃的素面，三塊左右……
襄陽面食的特點就是精制面粉配上不同的食材搭配。
豆腐面升級版，加量不加價哦⊙⊙！！雜醬面加盟店
看著圖片是不是心癢癢，想吃就趕緊來吧！
襄陽就是大名鼎鼎的《三國演義》中三顧茅廬的地方，就是諸葛亮的躬耕地！雜醬面加盟店
襄陽牛雜面的做法和配料雜醬面加盟店
將牛骨、牛雜洗凈。牛bai骨打碎與牛雜一起放人鍋內，加入du清水（以淹過zhi牛肉為度），用旺火dao燒沸，并不斷撇去浮沫，見牛雜呈白紅色，潷去湯水
牛骨、牛雜仍放鍋內，倒人老鹵水，放人香料包（將花椒、肉l桂、八角用布包扎好）、白酒和精鹽，再加清水400克左右，旺火燒沸約30分鐘后，改用小火繼續燒1.5小時，煮至牛雜酥而不爛，撈出晾涼。
加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調成味汁。雜醬面加盟店
將晾涼的牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、0．2厘米厚的片，混合在一起，淋入湯汁即成。
