植物有機硒咨詢客服「多圖」

富硒食品就是富含微量元素硒的食品，一般分為地源硒富硒食品（又稱天然富硒食品），外源硒富硒食品（也稱人工有機硒食品）。富硒蔬菜是指通過生物轉化的方法，在植物的自然生長階段中，有機的將硒元素導入到植物的體內，從而產生有機硒含量較高的蔬菜，這種蔬菜就被稱之為富硒蔬菜。硒是人體必需的微量元素。硒參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白。在生物體內催化氫過氧化物或脂質過氧化物轉變為水或各種醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護生物膜免受氧化損傷；硒參與構成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。




有機食物是指來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的，并通過獨立的有機食物認證機構認證的一切農副產品、包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、蜂蜜、水產品、調料等。有機食物的原料必需是自己建立或正在建立的有機農業生產體系或采用有機方式采集的天然產品；產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食物的生產、加工、包裝、貯藏、運輸標準；生產者在有機食物生產和流通過程中，有完善的質量跟蹤審查體系和完整的生產及銷售記錄檔案；必須通過獨立的有機食物認證機構的認證。


由于人體自身是不能合成硒的，目前我國人民主要從蔬菜和谷物中補充身體所需要的硒。隨著人們生活水平的提高，一日三餐已經離不開蔬菜，日平均消費量不斷增加，蔬菜補硒儼然成為一種主要的補硒方式，而且還可同時提供人體所必需的多種微量元素和維生素。可見富硒蔬菜為人類保健開辟了一個新方向。不過從一般的蔬菜和谷物補硒難以滿足補硒的標準和要求，發展和種植富硒蔬菜成為一個任務型的難題



富硒蔬菜是指通過生物轉化的方法，在植物的自然生長階段中，有機的將富硒葉面肥噴施到植物的葉面上，從而產生有機硒含量較高的蔬菜，這種蔬菜就被稱之為富硒蔬菜。
富硒蔬菜營養價值有哪些？首先我們要先了解硒元素和蔬菜生長之間的密切關系。一般來講，蔬菜種子經過適宜濃度的硒處理，可以更好促進種子的萌發，有利于蔬菜的生長。而且，富硒蔬菜中硒主要以有機硒的形態存在，更加容易被人體吸收。