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發布時間:2022-02-18 05:07  








目前,零食行業正面臨著發展機遇。隨著生活條件的不斷改善,消費者開始對各種零食產生濃厚的興趣。在超市里,我們可以看到很多粉絲和觀眾的零食。面筋食品作為一種歷史悠久的小吃產品,不僅因其相對低廉的價格而受到大眾的喜愛,而且因其辛辣、香甜、美味的口感,可以用舌頭刺激人而受到消費者的喜愛。面筋食品作為一種零食是成功的。
事實上,面筋食品是一種非常美味的食物。它不僅有嚼勁,而且很辣。隨著生產技術的不斷進步,面筋串廠家的食品口味也在不斷更新。除了傳統的辣味,燒烤面筋定制廠家,還有類似臭豆腐的味道。有些人喜歡這個口味。事實上,作為一種零食,谷蛋白有非常大的目標受眾。

手工面筋的制作方法:
材料:谷元粉(就是面筋粉)鹽 竹簽
制作方法:
1.準備和面的盆,加入不燙手的溫水,加點食用鹽,攪拌至融化。倒入谷元粉,邊倒邊攪拌。

2.揉至成團直至面筋比較有彈性,密封餳面超過一個小時,面筋就更加有彈性了。
3.餳發好的面筋平鋪到案板上,切成小段,注意分開放不要黏連。
4.用筷子夾住一頭,延一個方向纏繞,直至全部纏住,燒烤面筋直銷廠家,部分直接黏住即可。反復操作,直至全部纏好,注意分開,以防黏連。
5.全部纏好后,鍋中加水燒至快開時,下入面筋,煮大概三十分鐘,全部飄起撈出過涼水即可,這個步驟記得一定要全程小火,以鍋中的水不沸騰為宜。烤面筋時,把面筋穿到竹簽上,用刀斜著切成烤串即可。
烤面筋串用的面筋粉什么樣的好是因人而異的,有的烤面筋串客戶喜歡做出來的面筋串硬,就需要選擇顆粒粗一點的面筋粉,想要做出來的面筋串不是太軟或者太硬,這時候就需要用面筋粉有要求了,不能太粗也不是太細的優昂面筋粉,燒烤面筋批發,優昂面筋粉的目數在80目左右,三門峽燒烤面筋,在面筋粉里面目數屬于中等的,優昂面筋粉做出來的面筋串顏色很漂亮,屬于淡黃偏白的那種面筋串了。


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