腌制品商用巴士殺菌機供應商多重優惠 諸城匯豐機械

整機采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度，速度可以根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。適用范圍：本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，尤其適合漂浮類產品的低溫滅菌，加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。

主要技術參數

滅菌時間:5-40min 滅菌溫度：65-95度可調 蒸汽壓力：1-5Kg 加工能力：根據用戶需求設計

運行速度：無級變速 網帶寬度：500-1000mm 功率：5-25KW 耗氣量：0.5-2.3m3/h 電源：380V/50HZ

巴士殺菌的介紹

要為牛奶的一種滅菌法，既可殺1死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。也就是根據對耐高溫性極強的菌熱致死曲線和乳質中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標準，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質多少有些影響，但可增強滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌(sterilization)，也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外，也可應用于發酵產品。

巴士殺菌機的種類

巴士殺菌機的種類

巴氏殺菌機不斷發展的過程中一些技術也在不斷進步，加熱降溫原理有壓縮機和水循環兩種，相比之下水循環要比壓縮機的，且保留了牛奶的原味，逐步替代了壓縮機巴氏殺菌機，水循環巴氏殺菌機的類別在市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機等種類，隨著巴氏殺菌工藝的不斷發展，巴氏殺菌機的種類也在不斷的增加。腌制品商用巴士殺菌機供應商腌制品商用巴士殺菌機供應商

巴氏殺菌機的面板操作流程

巴氏殺菌面板操作

1、 打開“加熱”開關，打開“加熱選擇”開關（2組電加熱管同時加熱）。

2、 水溫升到所需溫度（出廠調至≈80℃）打開手動走帶，陸續放入物料，同時打開水“循環泵”。

3、 放入物料后，有兩種操作方式選擇：

① 自動：打開“殺菌計時”，此時計時器開始工作。（計時器為99.9分鐘格式200為20分鐘）計時器終了（殺菌時間結束），網帶自動運行，物料連續輸送至冷卻段。物料輸出的同時，可從入料端陸續放入要殺菌的物料，如要停止網帶運行，關閉“殺菌計時”，再按網帶“停止”按鈕。

② 手動：不開殺菌計時，視到殺菌時間結束后，打開“手動走帶”，輸送出殺完菌的物料。

4、 物料進入冷卻段后，可用自動/手動操作

① 自動：打開“冷卻計時”，冷卻時間終了，網帶自動運行。（此前可先打開強流風干機約提前5分鐘預熱）

② 手動：冷卻計時處于“關閉”狀態手動啟動冷卻網帶運行。

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