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發布時間:2021-06-19 05:04  





名洋快餐是蘇州中式快餐i具有競爭力企業之一,回顧我們的成長歷程,離不開關心和支持我們的每一位客戶,因為您是我們的伙伴、是手足,更是我們的衣食父母,因為您的不斷強大造就了我們的逐漸成長。
企業文化內容
愿望:以誠信、品質、、服務贏得客戶信賴,成為推動團膳發展的主力軍
目標:培養一i流人才,工廠快餐,提升一i流管理、實現一i流服務、創造一i流i產品、成為業內
理念:聆聽、用心、誠懇、奮發、一定能
價值觀:責任、、成長、挑戰、共贏
宗旨:讓客戶放心,是我們的職責,讓客戶滿意,是我們的追求

快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速、方便、標準化、環保等特點。港臺一帶獲譯作速食、即食等,企業快餐,和便當有所區別,而消費者對快餐的理解是多種多樣的,遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點,即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的,大眾化、節時、方便,可以充當主食。快餐已成為了一種生活方式,并因此出現了“快餐文化”和“速食主義”。

名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業,主要從事企業團膳配送、食堂外包等服務。歡迎新老客戶來電咨詢!
品衛生管理:① 采購原料食品,要保證新鮮衛生;不得購買未經有關部門檢驗的肉類,病死、毒i死或死因不明的畜禽、水產品及有異味、腐爛、發霉、生蟲的原料;各種食品、調料要符合衛生要求,快餐配送,防止過期變質;存放食品、原料要做到離地、離墻,干濕物品不得同室存放。② 食品要做到生熟分開,快餐,以確保食品味美純正。③ 操作時要分臺、分池操作,以免交叉污染;蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。④ 處理過的原料應及時加工烹調,烹調時要煮熟、煮透,以保證食用安全,以防止。⑤ 加工好的熟食品要妥善保管,如存放時間超過1H,要重新回爐加熱處理后才能食用。⑥ 生、熟食品要分冰箱存放,以防熟制食品受到污染。


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