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發布時間:2021-10-12 03:38  
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食品配送的意義:蔬菜配送方便群眾購買果蔬,給繁忙的生活帶來便當
通常情況,企事業單位購買蔬菜,需要到幾處供應點去購買蔬菜,而蔬菜購買的時間節點一般都是在晚上,這樣既耗費精力又費時間,通過選擇一家蔬菜配送公司,只需要采購單位對接一個蔬菜配送服務商就可以了,大大減輕了客戶的時間成本、采購成本,方便了城市蔬菜消費。
農產品冷鏈物流配送現狀
1、配送的時效性和不可逆性
冷鏈配送的客體大多是易腐的生鮮農產品,生鮮度有一定的時限。在配送過程中生鮮農產品隨著時間的延長品質會逐漸下降。一旦溫度控制不當,生鮮產品質量出現問題,農商將無法進行二次銷售。因此要求盡量減少中間環節的裝卸搬運活動,以保證配送的高質量。
2、配送需求的分散性和復雜性
城市中的農產品冷鏈配送需求方主要有農貿批發市場、連鎖零售超市、餐飲農產品供給等。傳統超市和電商冷鏈配送中呈現出小批量、多批次、遠距離和門到門服務的特點。需求方在地理位置上分配不均, 配送目的地分散, 加之城鄉配送的實時路面交通情況未知, 增加了生鮮農產品配送過程的復雜性。
配送費用高
為了保持生鮮果蔬的新鮮程度,必須對運輸車輛進行特殊改造,為生鮮農產品提供適應的存儲環境,從而避免農產品在運輸途中變質。因此與普通商品的配送相比,農產品配送的費用要高得多。
配送具有嚴格的時間約束及季節性
生鮮農產品配送的時間若超時,會導致貨物腐爛或者變質,降低商品的價值,因此,農產品配送一定要保證時效性。農業生產的季節性強,生鮮農產品上市后如果短時間內難以調節,會使得市場價格波動較大,這在我國農產品流通市場上經常出現。
不同的農產品選用不同的包裝
很多農產品容易在配送途中很容易就會被磕壞或者因為包裝不得當的原因會壞掉,所以關于不同的農產品應當采取不同的包裝,特別是關于一些比較貴重的農產品。
可以對農產品物流運送人員定時進行訓練
農產品配送公司應該不斷提員工對農產品配送運輸的知識,這樣才不會被社會篩選,或者說被這個職業篩選,并且這樣一來,做好農產品配送公司的物流運輸就指日可待了。