紹興酒水飲料批發在線咨詢【龍之游食品】

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。期初的酒并無顏色之分，夏代對米酒統稱為“濁”字，“濁酒”一詞便成了中國早期米酒的代名詞。

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米粒必須泡發好才能蒸，如果第—次蒸的米沒有熟，可以在米的表面撒上少數水在蒸，蒸熟的糯米才能完全發酵好。龍之游與您分享：【米酒】食材：500g糯米、4g甜酒曲、50g溫水、500ml涼白開。米酒發酵zui好的溫度是在33-38度之間，所有我們米的溫度不能超過這溫度，超過38度或者低于33度，酵母菌的活性都會降低，影響發酵效果。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，主營產品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調味等。

唐代詩人白居易詩云：“燒酒初開琥珀香”。這一時期，人們常把這種酒稱之為“燒酒”，但其實和咱們現代語義里的蒸餾酒“燒酒”是不同的哦！另外從他的詩歌里，我們發現這一時期酒的顏色產生了變化，是美麗的黃酒顏色——琥珀色

米酒這種古老的中國家庭酒，近開始被年輕人喜歡上了。如今米酒已經和精釀啤酒、果酒、利口酒等低度酒都被歸位新興酒類，開始進入年輕人的生活。根據行業預測，2016年新興酒類的市場規模在104億，2017年則測算預估為123億。