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發布時間：2020-09-16 07:17
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選購肉的時候需要注意一點事項
其實我們知道隨著人們生活水平不斷進步，人們對生活品質的要求也在進行提高，但是我們在選購肉的時候需要注意一點事項，比如剛買回來的新鮮的豬肉可以使用醋來進行浸泡，可保鮮一晝夜不變質;把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子里，然后將他們放在一個密封的容器里(如高壓鍋)，可存整日;將鮮肉浸泡在煮沸后冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天。一般我們在保存豬肉的時候，可以將其放置在冰箱里，這樣可以延長產品的保鮮期，同時如果還想要延長保鮮期的話，可以在肉的外部裹上鋁薄紙包就可以了。
隨著社會的開展，人們越來越殷實，吃肉也會越來越多，豬肉是志向的選擇，比其他肉劃算得多。在大眾語境中，豬的形象并不好，人們也好像不喜愛豬，接下來天津豬肉配送公司來給大家介紹一下豬肉的重要性。
豬肉口感好，肥厚適宜，能做成多種美食，被我國人發揮到了，蒸、煮、燒、炒、燉、烤，或許做成臘肉、臘腸，每一種做法都好吃。豬是一種社會性動物，會經過等方式差異出等級。它們不笨，不懶，生存能力很強，甚至很兇暴，把它與老虎放在一起，老虎底子無法下嘴。
不良五花肉的特點有哪些?
五花肉的特點：1、肥瘦適當五花肉就是層層肥瘦相間，比例接近吃起來才會不油不澀，口感恰到好處。2、富有彈性稍微捏、按，好的五花肉質彈性佳，豬皮表面細致，不會過干或過油。3、顏色鮮紅新鮮五花肉正常應該是鮮紅色的，若顏色呈現不正常，千萬別選購。4、色澤明亮明亮的色澤代表五花肉新鮮，過暗很可能是不新鮮了；而太鮮艷則很可能經過人工處理。不良五花肉的特點：1、油脂分布不均勻油脂分布在五花肉的位置要適當，一層一層，作起料理入口才會吃到交雜的口感；若是部分油脂分布不勻，很可能一口都是肥油，或是一口都是干瘦肉了。2、松軟無彈性失去彈性，并且松垮的五花肉，肯定不新鮮，選購時要注意。
