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發(fā)布時間:2020-12-24 17:59  
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廚房籠屜布
玄茲索紡織廠籠屜布采用10支紗織造而成。我廠籠屜布具有耐高溫(150攝氏度)、耐堿性強、吸水性強、無害、方便衛(wèi)生、干凈透氣、綠色環(huán)保。我廠籠蒸布,批發(fā)蒸籠布廠家,不含螢火劑、重金屬。可重復(fù)使用。
籠屜布優(yōu)點: 放在電飯鍋上蒸煮的時候會經(jīng)常粘鍋清洗麻煩,在這為你準(zhǔn)備一款上漿紗布,防止食品粘連在蒸鍋上而且干凈衛(wèi)生。籠屜布耐高溫、易清洗、不易撕裂,廚房籠屜布,蒸帕廠家,透氣性好、不粘黏,主要用于蒸包子、餃子、饅頭窩窩頭、燒麥等。
玄茲索紡織廠廚房用純棉蒸籠布,耐高溫、無不粘食材,保證蒸煮餐點外觀完整且原色原味;天然植物、未經(jīng)漂白,精致縫邊不易脫線;清水浸泡后,清洗干凈即可。可用于蒸饅頭、包子、蒸米飯、過濾等等,是家庭烹飪、酒店飯店烹飪的理想選擇。
1、蒸饅頭時,在面粉里放一點鹽水,可以促使發(fā)酵,蒸出的饅頭又白又香。
2、蒸饅頭時,如果面似發(fā)非發(fā),可在面團中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發(fā)開了。
3、冬天室內(nèi)溫度低,發(fā)面需要的時間較長,如果發(fā)酵時在面里放點白糖,就可以縮短發(fā)面的時間。
4、發(fā)面時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面團揉軟后,蓋濕布4-6小時即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。
5、在發(fā)酵的面團里,人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中,可將面團用刀切一塊,上面如有芝麻粒大小均勻的孔,則說明用堿量適宜。
6、蒸出的饅頭,如因堿放多了變黃,且堿味難聞,可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克,把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘,饅頭即可變白,且無堿味。