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固定底物酶底物法(Defined Subsrate ?Technology， DST,以下簡稱DST-酶底物法）采用大腸菌群細術能產生P-半乳糖苷酶(P-D-gaUctosUlase)分解鄰硝ji苯P-D-半乳吡喃糖苷0NPG(Ortho-Uropheny-p-D-galaclopyranoside)使培養液呈黃色，以及大腸埃希氏菌產生P-葡萄糖醛酸酶(p-glucimmidase)分解MUG使培養液在波長366nm紫外光下產生熒光的原理,來判斷水樣中是否含有大腸菌群、糞大腸菌群（耐熱大腸菌群)及大腸埃希氏菌。該方法與傳統多管發酵法相比具有以下優點：可以采用成品的培養基及試劑，操作方便;密封培養;無二次污染；實驗用品易于集中無害化處理；無需確認試驗;DST-酶底物法監測時間較短，18?24h即可同時判斷水樣中糞大腸菌群(耐熱大腸菌群）的MPN值酶底物法。且多管發酵法每升水樣中較低檢出限為2個糞大腸菌群，而固定底物酶底物法卻能抑制200萬個異樣細菌，準確監測到1個糞大腸菌群，具有更高的監測靈敏性和更寬的監測范圍。

大腸桿菌是寄生在任何許多動物體內，主要是腸道內的細菌，并且可以致病，因此有必要做好大腸桿菌檢測。大腸桿菌對人和動物有病原性，尤其對嬰兒和幼畜（禽），常引起嚴重腹瀉和bai血癥，它是一種普通的原核生物，根據不同的生物學特性將致病性大腸桿菌分為6類：腸致病性大腸桿菌（EPEC）、腸產毒性大腸桿菌（ETEC）、腸侵襲性大腸桿菌（EIEC）、腸chu血性大腸桿菌（EHEC）、腸黏附性大腸桿菌（EAEC）和彌散粘附性大腸桿菌(DAEC).。大腸桿菌屬于革蘭氏陰性細菌（G-）。

天津伊科斯迪科技有限公司成立于天津濱海高新區新技術產園區，我公司致力于環保領域技術的研究、設備引進和銷售。我公司現主要銷售水質檢測儀器及水質監測設備。

國家飲用水標準規定，飲用水中大腸菌群數不超過3CFU/L，細菌總數不超過100CFU/mL。2005年6月開始，城市供水衛生標準有所提高，自來水中細菌菌落數不得超過80CFU/mL，任意取100mL水樣不得檢出大腸桿菌。因此，對水中的細菌數量及大腸菌群數的檢驗是保證飲用水安全和控制傳ran病的有效手段，同時也是評價水質狀況的重要指標。